ev
➠ Kış için boşluklar
➠ kış için kiraz
➠ Fındıklı sarı kiraz reçeli

Fındıklı sarı kiraz reçeli

1192

Mutfak Rusça

kalori içeriği 275 kcal

Porsiyonlar 2,5 litre.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 1 gr.

yağlar * 0.4 gr.

karbonhidratlar* 76,2 gr

İçerik

Süzme peynirli tatlılara veya pişmiş turtalara bütün sarı meyveler ve cevizli çocukluktan gelen lezzetli reçeller eklenebilir. Bu kokulu inceliği hazırlayın ve büyük olasılıkla gelecek yıllar boyunca favoriniz olacak. Reçel, infüzyon için önemli olan birkaç aşamada hazırlanır, ancak bu özellik inceliğin tadını eşsiz kılar.

İçindekiler

tatlı kiraz sarısı 2Kg Toz şeker 1,5 - 2 kg Ceviz 100 gram Limon 1 BİLGİSAYAR. Suçlu 750 ml. vanilin damak zevki

Pişirme işlemi

Taze çekilmiş kirazları bir kevgir içine koyun ve yıkayın.

Tohumları meyvelerden çıkarın. Bu amaç için özel bir cihaz kullanmak uygundur.

Eğer böyle bir cihazınız yoksa saç tokası veya çengelli iğne kullanın. Ana şey, meyvenin şeklini korumaya çalışmaktır.

Soyulmuş somunlardaki kalıntıları çıkarın.

Her bir çekirdeği, meyve tohumlarına benzeyen parçalara kesmek için bir bıçak kullanın.

Her kiraz meyvesine bir parça fındık koyun.

Bu durumda fındığın tamamen kirazın içinde olması önemlidir.

Reçeli pişirmeyi planladığınız tencereye su ve şekeri dökün. Tencereyi kısık ateşte gönderin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.

Kirazları şuruba aktarın, hafifçe karıştırın ve ısıyı kapatın. Tencereyi bir kapakla kapatın ve 24 saat bekletin.

Limonu kaynar suyla haşlayın ve kabuğunu çıkarmadan ince küçük parçalar halinde kesin.

Reçelin içine limonu koyun ve karışım kaynadıktan sonra 7 dakika pişirin. Kapatın ve bir kapakla örtün, 7 saat bekletin. Tekrar kaynatın ve 15 dakika pişirin, vanilin ekleyin ve karıştırın.