çilek reçeli

Çilek, birçok vitamin ve mineral içeren kokulu sağlıklı bir meyvedir. Çilekler kışa çeşitli şekillerde hazırlanabilir: kompostoları toplayın, meyveleri dondurun, reçel kaynatın, reçel veya nefis. Pektinli çilek reçeli yapmanızı öneririm.

Kışa ev yapımı çilek hazırlamak istiyorsanız ve nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız jelatinli çilek reçeli tarifini kullanmanızı tavsiye ederim. Aromalı çilek reçeli, tek başına bir lezzet olarak veya tatlılar için dolgu olarak kullanılabilir.

Jelatin ile kokulu bir çilek reçeli yapmanızı öneririm. Reçelin kalın kıvamı, pişirme için dolgu olarak kullanılmasına izin verir. Çilek reçeli beyaz ekmek üzerine sürülebilir veya kahvaltı veya çay için krep ve krep ile servis edilebilir.

İster ev yapımı unlu mamüller için ister bir kat tatlılar için reçel yapın, bu hızlı ve kolay tarifi kullanın. Nişastalı çilek reçeli oldukça kalın çıkıyor ve şeklini koruyor. Mısır nişastası veya patates nişastası koyulaştırıcı görevi görür.

Çilek püresi pektin ile karıştırılırsa çileklerden homojen kalın bir reçel elde edilir, çünkü meyvenin kendisi çok fazla değildir. Pektin, vitaminlerin ve değerli maddelerin yok edilmesiyle kütleyi kaynatmadan hızla jelleştirmeye yardımcı olacaktır.

Tatlı ve aromalı çilek reçeli, çayın yanında servis edilebileceği gibi, turta ve turtalara da eklenebilir. Zhelix ilavesi, uzun bir pişirme işlemi olmadan muameleyi kalınlaştıracaktır.

Çilek, yaz mevsiminin kraliçesidir. Çayla servis edilebilen, çeşitli tatlılara ve hatta unlu mamüllere eklenen aromalı tatlı reçeli yapar. Sadece 5 dakikada meyveli kurabiye yapma seçeneğini deneyin!

Bir keresinde markette çileğe benzeyen küçük meyveler sattığını fark ettim, ancak bunların daha sıradan bir rengi ve sıkıca bastırılmış sepalleri var. Bu tür meyveler görürseniz, onları satın aldığınızdan emin olun, çünkü bu, çok sayıda faydalı özelliği olan bir çayır çileğidir. Aromalı çayır çilek reçeli yapmanızı tavsiye ederim.

Tatlıya düşkün olan herkes çilek reçelini sever. Çilek, kendi başına tadı güzel kokulu bir meyvedir, ancak onları kış için taze tutmak için nadiren bir fırsat vardır. Ama mükemmel reçel yapabilirsiniz. Limonlu çilek reçeli yapmanızı öneririm.

Beş dakikalık reçel, tüm hafta sonunu mutfakta geçirmek istemeyen meşgul ev kadınları için harika bir seçenektir. Lezzetli yaban çileği reçeli, kavanozların tüm hazırlıkları ve sterilizasyonu dikkate alınarak sadece yarım saatte hazırlamak kolaydır. Bu tarifi deneyin ve kesinlikle başka bir reçel yapma yöntemine geri dönmek istemeyeceksiniz!

Biri rendelenmiş çilekleri kış için dondurur ve biri onları şekerle öğütür. Ancak rendelenmiş çiğ çilekler kötü saklanıyor ve buzdolabında saklamak bile bir yıl boyunca fermente olmayacağımı garanti etmiyor. Çileklerden beş dakikalık bir reçel yaptıktan sonra, ürünün birkaç hafta veya ay içinde çöpe gitmeyeceği ve çok fazla zaman harcamayacağınız garantisini alacaksınız.

Ailemizde herkes çilek reçelini çok sever. Bir keresinde bir partide çilekli aromalı kiraz reçeli tatma şansım oldu. Ve o zamandan beri yeni bir favorimiz var. Tatlı kiraz ve çilek reçeli inanılmaz bir tada, kalın dokuya ve mükemmel aromaya sahiptir.

Çilek reçeli lezzetli bir ikramdır! Birçoğu kış için çilek toplamaya başlamak için yaz mevsimini dört gözle bekliyor. Aşağıda agar-agar ilavesiyle çilek reçeli tarifi verilmiştir. Bu reçel kalın, viskoz ve inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Çilek reçeli ev yapımı çay için mükemmel bir tatlıdır!

Kışın çayın yanında bir iki kaşık çilek reçeli yemeyi kim sevmez ki? Ancak herkes böyle bir muamelede jelatinin tadını sevmez. Agar-agar, jelatinin aksine, ne tadı ne de kokusu vardır, ancak daha hızlı hareket eder. O halde bu çilekli agar reçeli tarifini hizmete alın.

İşte kalın ve şeffaf çilek reçeli yapmak için ilginç ve sıra dışı bir tarif. Reçeli kalınlaştırmak için doğal koyulaştırıcılar kullanmanız gerekir. Çilek reçeli parlak, çok aromatik ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Bu sadece ev yapımı çay için mükemmel bir muamele!

Agar-agar ilavesi ile yapılan tatlar iyidir, çünkü uzun süreli kaynama olmadığında ve çok miktarda toz şeker olmadan kalın bir doku elde edilebilir. Ayrıca çilek reçeli yapmak için agar-agar kullanmanızı öneririz. Aroma ve canlı renk için vanilya özü ve limon suyu kullanacağız.

Porsiyon - 500 ml. yaklaşık olarak hazır reçel.

Kış için çilekli jöle yapmak için jelatin kullanmanıza gerek yok. Harika bir bitkisel alternatif var - agar agar. Jöle mükemmel şekilde kalınlaşacak ve güzel, yoğun bir kıvam alacaktır. Bu jöle, çeşitli tatlıları ve hamur işlerini süslemek ve onlara eşlik etmek için idealdir.

Çilek ve muz reçeli çok narin, aromalı ve lezzetli bir inceliktir. Bu reçel sadece çay partisini mükemmel bir şekilde tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda ev yapımı unlu mamuller için mükemmel bir dolgu haline gelir. Parlak çilek notaları ve göze çarpmayan muz tadı, reçeli uyumlu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Böyle bir çilek-muz tatlısına direnmek imkansız!

Orman çileği herkes için iyidir - aromatik, tatlı ve sağlıklı. Ancak sepals'ı bu meyveden ayırmak çok zaman alır. Asistan yoksa, zordur ve birçoğu, örneğin reçel yapma fikrinden vazgeçilir.İşlemi basitleştirebilir ve meyvelerin sepals ile birlikte pişmesine "izin verebilirsiniz". Tek sarsılmaz koşul, elbette, tozu iyi tuttuğu için hammaddelerin iyice durulanmasıdır.

Bu, bu küçük meyveleri önceden işlemek için vakti olmayan ev kadınları için yaban çileği reçeli yapmak için bir reçetedir. Bitmiş reçeldeki kuyruklar veya sepals hiç hissedilmeyecektir. Reçel zengin çilek aroması ve tadıyla sizi kendine çekecek. Tarif basit.

Böyle aromatik reçel kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bahçe çilek reçelinden çarpıcı biçimde farklıdır. Böyle bir reçelin hazırlanmasında önemli bir nokta, küçük yaban çileği meyvelerini sepallerden soymanın gerekli olmamasıdır. Hammaddeleri otlar ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirdikten sonra, bitmiş reçeldeki sepals varlığını mükemmel bir şekilde “gizleyebilirsiniz”. Tabii ki, çilekleri bu yöntemle yıkamak özellikle dikkatli olmalıdır.

Çayır çileği hasadı mevcutsa, bu kokulu meyvelerden lezzetli reçel yapmamak için hiçbir neden yoktur. Tabii ki, meyveleri yoğun sepallerden ayırmak için çok çalışmanız gerekiyor, ancak sonuç buna değer. Ancak reçel yapmak çok fazla çaba gerektirmez.

Çayır çileği özel, eşsiz bir aromaya sahiptir. Meyvelerin tadı tatlı, hoş ve akılda kalıcıdır. Taze çayır çileği, iyi saklanmalarına rağmen nispeten kısa ömürlüdür. Meyveyi kış için korumanın en iyi yolu reçeldir. Çayır çileklerini sepallerden kurtarmak için çok çalışmanız gerekecek - meyvelere çok sıkı bir şekilde bağlılar. Ancak yardımcılar bulursanız süreç daha eğlenceli ve hızlı ilerleyecektir.

Orman çileği, çileğin yakın akrabası olarak kabul edilebilir. Bu meyveler benzerdir, ancak yaban çilekleri daha büyük, çanak şekilli ve lezzet ve aroma açısından daha hassastır. Ondan reçel ihale, aromatik çıkıyor, çilekli müstahzarların özelliği olan acılığa sahip değil. Yeşiller çileklere oldukça sıkı oturduğundan, sepalsları meyvelerden temizlemek çok zaman alacaktır. Asistanları sürece dahil ediyoruz çünkü sonuç buna değer.

Yavaş bir tencerede çilek reçeli, kış için çilek toplamanın yollarından biridir. Reçel homojen bir püre kıvamında olduğu için krep, yoğurt, dondurma ve güveç için sos olarak idealdir. Reçel 5 dakika içinde ısıl işlem görür, bu nedenle çilekler tüm faydalı özellikleri ve vitaminleri korur.

Popüler Polaris multicooker'ın Multicooker modu, zahmetsizce aromatik çilek reçeli yapmanızı sağlar. Aynı zamanda, inceliği her dakika karıştırmanıza gerek yok, yine de yanmayacak.

Çilek reçeli sadece harika bir aromaya sahip lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda turta ve krepleri doldurmak için de güvenli bir seçenek. Çilek reçeli yapmak için çok zaman harcamak istemiyorsanız, ev asistanınız kurtarmaya gelecek - yavaş pişirici. Tek yapmanız gereken meyveleri hazırlamak, gerekli malzemeleri bir kaseye koymak ve uygun modu açmak.

Yaz aylarında çilek reçelini sadece yavaş bir ocakta pişiriyorum, benim için bu basit ve kullanışlı bir yol. Ve elektrikli bir cihazda pişirilen reçel, bence ocakta pişirilen çilek reçelinden daha lezzetli ve daha aromatik çıkıyor. Genelde yaban çileği kullanırım ama bahçe çileği de iyidir.

Çilek reçeli belki de en popülerlerinden biridir. Çilek mevsiminde, birçok insan tüm yıl boyunca çilek stoklamaya çalışır ve onları çeşitli şekillerde toplar. Bugün çilek reçeli yapmak için yavaş bir ocak kullanacağız. Yardımı ile pişirmesi minimum zaman alır, multicookerin yanında olmaya ve reçeli karıştırmaya gerek olmadığı için multicooker kapağı kapalıyken mükemmel pişecektir.

Çeşitli çok işlevli ev aletlerinin ortaya çıkışı, kış için boşluk hazırlama sürecini büyük ölçüde basitleştirdi. Yavaş bir tencerede çileklerden çok kokulu ve kalın bir reçel elde edilir.

Hassas çilek reçeli, sadece pişirme için bir dolgu olarak değil, aynı zamanda bağımsız bir tatlı olarak da uygundur. Pektin ilavesi, tedaviyi daha da kalın hale getirecektir.

Alışılmadık çilek reçeli yapmak istiyorsanız, bu ilginç tarifi kullanın. Pektinli çilek reçeli kalın bir kıvamda çıkıyor ve şeklini iyi koruyor. Aromatik çilek reçeli tatlı katmanı olarak kullanılabilir.

Çok pişiricili çilekli bir lezzet, hazırlamak için fazla zaman harcamak istemeyen ve işleri basitleştirmeyi seven biri için idealdir. Çilekleri bir daldırma blender ile patates püresinde öğütün ve homojen, kalın ve aromalı bir reçel elde edin. Soğukta 1 yıla kadar saklanabilir.

Çilek ve ahududu reçeli, meyve reçelinin lezzetli bir versiyonudur. Ahududu aroması ve narin çilek özü, kimseyi kayıtsız bırakamaz. Bu reçel nazik bir şekilde pişirilir ve kalın bir kıvam elde etmek için pektin kullanırız.

Çok pişiricili bir düdüklü tencerede çilek reçeli, basınçlı pişirme moduna sahip olduğu için hızlı bir şekilde pişirilir, ancak meyvelerin parlak rengini ve aromasını korumasına rağmen sıvı olduğu ortaya çıkar. Daha kalın bir reçel elde etmek için ya pektin ve limon suyu eklenir ya da reçel birkaç adımda ve pişirme modunda pişirilir. En basit tarif size sunuluyor.

Kış için çilek hasadı seçeneklerinden biri olarak, özellikle iyi bir hasatla, sitrik asit ve pektin ilavesiyle pişirmeden çilek reçeli hazırlamaya davetlisiniz, çünkü çilek reçeli doğal pektin eksikliğinden dolayı her zaman sıvıdır. meyve. Böyle bir reçelde, meyveler şeklini ve taze çileklerin parlak rengini iyi korur.

Çilek reçeli, hem çocuklar hem de yetişkinler için en popüler ev yapımı ikramlardan biridir. Ve nane eklemek ona yeni ilginç notlar verecektir. Reçel aşırı tatlılığını kaybeder ve hafif bir mentol aroması kazanır. Bu inanılmaz lezzetli, bu yüzden kaşıkla yemek istiyorsunuz!

Geleneksel çilek reçelinden sıkıldınız mı? Her zamanki inceliği çeşitlendirmenin ve ona birkaç taze not eklemenin bir yolu var. Bu fesleğen yaprağı ve nane ile yapılabilir. Böyle bir reçel yapmak, normal bir çilek yapmaktan daha zor değildir. Dikkatinize sunduğumuz tarifi kullanarak bunu doğrulamak çok kolaydır.