Yabani çilek reçeli

Bu, bu küçük meyveleri önceden işlemek için vakti olmayan ev kadınları için yaban çileği reçeli yapmak için bir reçetedir. Bitmiş reçeldeki kuyruklar veya sepals hiç hissedilmeyecektir. Reçel zengin çilek aroması ve tadıyla sizi kendine çekecek. Tarif basit.

Bir keresinde markette çileğe benzeyen küçük meyveler sattığını fark ettim, ancak bunların daha sıradan bir rengi ve sıkıca bastırılmış sepalleri var. Bu tür meyveler görürseniz, onları satın aldığınızdan emin olun, çünkü bu, çok sayıda faydalı özelliği olan bir çayır çileğidir. Aromalı çayır çilek reçeli yapmanızı tavsiye ederim.

Beş dakikalık reçel, tüm hafta sonunu mutfakta geçirmek istemeyen meşgul ev kadınları için harika bir seçenektir. Lezzetli yaban çileği reçeli, kavanozların tüm hazırlıkları ve sterilizasyonu dikkate alınarak sadece yarım saatte hazırlamak kolaydır. Bu tarifi deneyin ve kesinlikle başka bir reçel yapma yöntemine geri dönmek istemeyeceksiniz!

Böyle aromatik reçel kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bahçe çilek reçelinden çarpıcı biçimde farklıdır. Böyle bir reçelin hazırlanmasında önemli bir nokta, küçük yaban çileği meyvelerini sepallerden soymanın gerekli olmamasıdır. Hammaddeleri otlar ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirdikten sonra, bitmiş reçeldeki sepals varlığını mükemmel bir şekilde “gizleyebilirsiniz”. Tabii ki, çilekleri bu yöntemle yıkamak özellikle dikkatli olmalıdır.

Orman çileği herkes için iyidir - aromatik, tatlı ve sağlıklı. Ancak sepals'ı bu meyveden ayırmak çok zaman alır. Asistan yoksa, zordur ve birçoğu, örneğin reçel yapma fikrinden vazgeçilir.İşlemi basitleştirebilir ve meyvelerin sepals ile birlikte pişmesine "izin verebilirsiniz". Tek sarsılmaz koşul, elbette, tozu iyi tuttuğu için hammaddelerin iyice durulanmasıdır.

Çayır çileği özel, eşsiz bir aromaya sahiptir. Meyvelerin tadı tatlı, hoş ve akılda kalıcıdır. Taze çayır çilekleri iyi saklanmalarına rağmen nispeten kısa ömürlüdür. Çilekleri kış için korumanın en iyi yolu reçeldir. Çayır çileklerini sepallerden kurtarmak için çok çalışmanız gerekecek - meyvelere çok sıkı bir şekilde bağlılar. Ancak yardımcılar bulursanız süreç daha eğlenceli ve hızlı ilerleyecektir.

Çayır çileği hasadı mevcutsa, bu kokulu meyvelerden lezzetli reçel yapmamak için hiçbir neden yoktur. Tabii ki, meyveleri yoğun sepallerden ayırmak için çok çalışmanız gerekiyor, ancak sonuç buna değer. Ancak reçel yapmak çok fazla çaba gerektirmez.

Orman çileği, çileğin yakın akrabası olarak kabul edilebilir. Bu meyveler benzerdir, ancak yaban çilekleri daha büyük, çanak şekilli ve lezzet ve aroma açısından daha hassastır. Ondan reçel ihale, aromatik çıkıyor, çilekli müstahzarların özelliği olan acılığa sahip değil. Yeşiller çileklere oldukça sıkı oturduğundan, sepalsları meyvelerden temizlemek çok zaman alacaktır. Asistanları sürece dahil ediyoruz çünkü sonuç buna değer.

Ağız sulandıran yaban çileği reçeli yapmak çok kolaydır. Sadece birkaç dakika ve mis kokulu bir lezzet masanızda! Krep ve hamur işleri için harika bir dolgudur. Ve çocuklar tadıyla çok mutlu!

Yabani çilek inanılmaz bir meyvedir, çok parlak ve hoş kokuludur. Ve tabii ki harika lezzetini kışa da saklamak istiyorum. Yabani çilek reçeli kalın ve aromatiktir. Krep, waffle ve çeşitli tatlılar için iyi bir dolgu olacaktır. Ailenizi lezzetli bir muamele ile memnun edin!

Bu özel yabani meyveyi topladıysanız veya satın aldıysanız, alternatif olarak jelatin ilavesiyle çilek reçeli kaynatabilirsiniz. Yetişkinler arasında pek çok tatlı diş olduğu bir sır değil, bu yüzden ailenizi böyle kokulu, kalın ve lezzetli bir tatlı ile memnun edeceksiniz.

Orman çileği reçeli sadece bir hasta hostesi tarafından hazırlanabilir, çünkü bu meyve minyatürdür ve soymak için azim ve sabır gerekir.Çoğu zaman, çilek reçeli aromasını, tadını ve faydalı özelliklerini mümkün olduğunca korumak için uzun süre kaynatılmaz. Meyvelerin reçelde bozulmadan kalabilmesi için dikkatli bir şekilde işlenmesi gerekir.

Yaban çileği veya yaban çileği, büyük miktarlarda hasat edilmez, sadece bir incelik ve ilaç olarak hasat edilir, çünkü çoğunu toplayamazsınız. Bu meyveyi tadı ve faydalı özelliklerini kaybetmeden saklamanın en iyi yolu, şekerle rendelenmiş çilekleri dondurmaktır. Sadece tatlılık için çok fazla şekere ihtiyacınız yok, yoksa reçel ekşi olur.