Doğranmış çilek reçeli

Ravent çilekle iyi gider. Baharatlı hafif ekşilik, meyvenin tadını tamamlar ve reçeli alışılmadık derecede lezzetli hale getirir. Bu reçel beş dakika prensibine göre hazırlanır ve oldukça kalın olduğu ortaya çıkar.

Hassas çilek reçeli, sadece pişirme için bir dolgu olarak değil, aynı zamanda bağımsız bir tatlı olarak da uygundur. Pektin ilavesi, tedaviyi daha da kalın hale getirecektir.

Ev yapımı unlu mamüller veya bir kat tatlı için reçel yapmanız gerekiyorsa, bu hızlı ve kolay tarifi kullanın. Nişastalı çilek reçeli oldukça kalın çıkıyor ve şeklini koruyor. Mısır nişastası veya patates nişastası koyulaştırıcı görevi görür.

Kışa ev yapımı çilek hazırlamak istiyorsanız ve nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız jelatinli çilek reçeli tarifini kullanmanızı tavsiye ederim. Aromalı çilek reçeli ayrı bir ikram olarak veya tatlılar için dolgu olarak kullanılabilir.

Çilek reçeli birçok kişinin favorisidir. Her ev hanımının kendi favori çilek reçeli tarifi vardır. En sevdiğim tariflerden birini paylaşmak istiyorum. Çilek reçeli kalın kıvamlı ve hoş bir dokuya sahip marmelat gibi yapılır.

Jelatin ile kokulu bir çilek reçeli yapmanızı öneririm. Reçelin kalın kıvamı, pişirme için dolgu olarak kullanılmasına izin verir. Çilek reçeli beyaz ekmeğin üzerine sürülebilir veya kahvaltı veya çay için krep ve krep ile servis edilebilir.

Biri rendelenmiş çilekleri kış için dondurur ve biri onları şekerle öğütür. Ancak rendelenmiş çiğ çilekler kötü saklanıyor ve buzdolabında saklamak bile bir yıl boyunca fermente olmayacağımı garanti etmiyor. Çileklerden beş dakikalık bir reçel yaptıktan sonra, ürünün birkaç hafta veya ay içinde çöpe gitmeyeceği ve çok fazla zaman harcamayacağınız garantisini alacaksınız.

Bahçe çilek reçeli, minimum miktarda malzeme içeren bir tatlı yapmak için kanıtlanmış bir seçenektir. Hazırlamanız çok uzun sürmez. Ancak tüm bunlarla, sofistike bir gurme bile bu parlak inceliğin aromasına direnemez.

Çilek püresi pektin ile karıştırılırsa çileklerden homojen kalın bir reçel elde edilir, çünkü meyvenin kendisi çok fazla değildir. Pektin, vitaminlerin ve değerli maddelerin yok edilmesiyle kütleyi kaynatmadan hızla jelleştirmeye yardımcı olacaktır.

Çilek reçeli pişirmeye vaktiniz yoksa ve donmuş çilekleriniz varsa, harika bir çilek reçeli tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Masadan uçtuğu için dakikalar içinde hazırlanır. Yoğurt ve süzme peynir için dolgu maddesi ve krep ve krep için sos olarak mükemmeldir.

Size aromalı çilek reçeli tarifi sunuyoruz. Böğürtlenleri patates püresinde doğramak ve reçele jelatin eklemek kıvamını homojen ve yoğun hale getirir, reçeli puf, maya veya kısa hamurlu hamur işlerinin yanı sıra yoğurt veya süzme peynir ilavesi olarak ideal hale getirir.

Ahududu ve çilek reçel için pek alışılmış bir kombinasyon değildir. Ancak, tadı harika! Hem tatlı hem de aromatik meyveler birbirini mükemmel şekilde tamamlar ve inanılmaz lezzetli bir ikili oluşturur!

Pişirmeye başlamadan önce meyveleri bir kıyma makinesinden geçirin. Bir çörek üzerine koyabileceğiniz ve turtalar için dolgu yapabileceğiniz homojen bir kalın reçel alacaksınız.

Yabani meyvelerin bahçe meyvelerinden daha fazla aromaya sahip olduğu bilinmektedir. Çok lezzetli kalın bir reçel, mükemmel bir incelik ve ev yapımı pişirme için ideal bir dolgu yaparlar.

Çeşitli çok işlevli ev aletlerinin ortaya çıkışı, kış için boşluk hazırlama sürecini büyük ölçüde basitleştirdi. Yavaş bir tencerede çileklerden çok kokulu ve kalın bir reçel elde edilir.

Reçel, şeker şurubunda kaynatılmış meyve ve meyvelerden yapılır. Her şeyden önce, iyi bilinen bir tatlıdır. Unlu mamüllere, lor köpüğüne, tahıllara ve güveçlere ek olarak yemek pişirmede kullanılır. Kalın bir çilek reçeli elde etmek için bir çeşit jelleştirici madde, pektin, agar-agar veya jelatin gerekir.

Böyle aromatik reçel kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bahçe çilek reçelinden çarpıcı biçimde farklıdır. Böyle bir reçelin hazırlanmasında önemli bir nokta, küçük yaban çileği meyvelerini sepallerden soymanın gerekli olmamasıdır. Hammaddeleri otlar ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirdikten sonra, bitmiş reçeldeki sepals varlığını mükemmel bir şekilde “gizleyebilirsiniz”. Tabii ki, çilekleri bu yöntemle yıkamak özellikle dikkatli olmalıdır.

Güzel ve yoğun bir meyveden meyveleri toplamak her zaman mümkün değildir, ancak çilekler öğütülebilir, kaynatılabilir ve lezzetli homojen bir reçel elde edilebilir.

Mutfak aletlerinin modern hayata girmesiyle birlikte, kışa boşluk hazırlamak çok daha kolay ve daha keyifli hale geliyor. Aynı zamanda, ev yapımı çilek reçeli, satın alınan muadillerinden çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Meyveyi homojen bir püre haline getirin ve orta derecede tatlı pişirin.

Çileklerde lezzetli, kalın bir reçel yapmak için yeterli doğal pektin yoktur. Bu nedenle, jelleştirici kullanmıyorsanız, şeker oranına dikkat etmeli ve eksik maddeleri tamamlayacak ve aynı zamanda haddelemenin iyi saklanmasını sağlayacak limon suyu eklemelisiniz. Meyvenin faydalı maddelerini korumak için reçeli yaklaşık 40 dakika pişireceğiz.

Çileklerde lezzetli, kalın bir reçel yapmak için yeterli doğal pektin yoktur. Bu nedenle, jelleştirici kullanmıyorsanız, şeker oranına dikkat etmeli ve eksik maddeleri tamamlayacak ve aynı zamanda haddelemenin iyi saklanmasını sağlayacak limon suyu eklemelisiniz. Meyvenin faydalı maddelerini korumak için reçeli yaklaşık 40 dakika pişireceğiz.

Çok pişiricili çilekli bir lezzet, hazırlamak için fazla zaman harcamak istemeyen ve işleri basitleştirmeyi seven biri için idealdir. Çilekleri bir daldırma blender ile patates püresinde öğütün ve homojen, kalın ve aromalı bir reçel elde edin. Soğukta 1 yıla kadar saklanabilir.

Pektin, reçel, marmelat ve şekerlemelerin hazırlanmasında aktif olarak kullanılan doğal bir jelleştiricidir. İyi çünkü reçelin dokusunu birkaç dakika içinde iyice koyulaştırıyor. Çok miktarda şeker eklemenize ve hammaddeyi uzun süre kaynatmanıza gerek yoktur - reçel yine de kalınlaşacaktır.

Kış için çilek toplama seçeneklerinden biri jelatinli çilekli jöle olacaktır. Ünlü şeffaf tatlıdan farklı olarak ev yapımı çilekli jöle, yoğun değil, yeterince kalın olacaktır. Jöleye şeker, reçelden daha az miktarda eklenir, çünkü bu sadece bir lezzet arttırıcı değil, aynı zamanda iyi bir koruyucudur. Jelatin, 100 g meyve posası başına 0,5 g oranında alınır. Çilekli jöle sadece buzdolabında değil, aynı zamanda normal bir dolapta veya dolapta da iyi durur.

Bu özel yabani meyveyi topladıysanız veya satın aldıysanız, alternatif olarak jelatin ilavesiyle çilek reçeli kaynatabilirsiniz. Yetişkinler arasında pek çok tatlı diş olduğu bir sır değil, bu yüzden ailenizi böyle kokulu, kalın ve lezzetli bir tatlı ile memnun edeceksiniz.

Yaban çileği veya yaban çileği, büyük miktarlarda hasat edilmez, sadece bir incelik ve ilaç olarak hasat edilir, çünkü çoğunu toplayamazsınız. Bu meyveyi tadı ve faydalı özelliklerini kaybetmeden saklamanın en iyi yolu, şekerle rendelenmiş çilekleri dondurmaktır. Sadece tatlılık için çok fazla şekere ihtiyacınız yok, yoksa reçel ekşi olur.

Çilek reçeli yapmak için çeşitli tariflerden en basit ve en hızlısı, kaynatmadan çilek reçelidir. Çilek ve şeker 1: 1.5 oranına dayanır ve şeker hem koruyucu hem de koyulaştırıcıdır. Bu reçel ev yapımı kekleri iyi ıslatır, meyve içecekleri veya sadece çay için uygundur.

Kıyılmış çilek reçeli, blender ile yapılan çiğ çilek reçelinden tat ve doku açısından farklıdır. Daha kalın ve küçük meyvelerle ortaya çıkıyor. Reçel, 6 aya kadar soğuk bir yerde iyi kalır. Çilek ve şeker oranı 1: 1.4 oranında alınmalıdır. Çiğ reçel için yoğun ve çürümeden zarar görmeyen meyvelerin seçilmesi tavsiye edilir. Bu reçele koruyucu ve lezzet arttırıcı olarak limon suyu eklenmelidir.

Kış için çilek toplama yöntemi genellikle en basit ve en uygun olarak kabul edilir, çünkü meyve taze çileklerin tadını ve aromasını uzun süre korur, ancak yalnızca büyük bir buzdolabına ihtiyaç vardır. Çilekleri ya patates ezerek ya da bir blender ile öğütün, ancak bu durumda sıvı olacaktır. Pişirmeden şekerli çilekler buzdolabında 6 aya kadar iyi saklanabilir.

Meyve içeceği, milkshake ve diğer tatlı amaçlı olarak, pişmemiş çilekleri küçük buz torbalarında şekerle dondurmanız tavsiye edilir. Bu yöntem çok uygundur ve beğeneceksiniz, çünkü birçok insan donmuş bütün çileklerden bıkmıştır. Bu yöntem için hem küçük hem de hasarlı meyveler uygundur, sadece çürük değildir, aksi takdirde iş parçasının tadı bozulur.

Çiğ reçel olarak kış için şekerli çilek toplama seçeneklerinden biri, bu meyveyi bir kıyma makinesinde öğütmek olacaktır. Meyve püresi ile blender ile doğranmış arasında bir şey olduğu ortaya çıkıyor. Pişmiş reçelin dokusu daha kalındır. Uzun süreli depolama için çileklerin şekere oranı 1: 2 alınır.

Çiğ çilek reçeli seçeneklerinden biri olarak, iş parçasının iyi bir homojen dokusunu elde etmenizi sağlayan bir blender kullanarak yapmak için bir tarif sunulur. Bu meyveyi bir blender ile öğüttüğünüzde, çilek püresi daha sıvı hale gelir, bu nedenle standart orana göre daha fazla şeker eklenir. Reçelinize yeni bir lezzet katmak için çileklere biraz portakal ekleyin.

Kış için bu lezzetli ve sağlıklı meyveyi hasat etmenin bir yolu olarak şekerle rendelenmiş çilekler, çilek reçeli yapmaya kıyasla bir takım avantajlara sahiptir. Fazla zaman gerektirmez, meyvenin aromasını ve tadını önemli ölçüde değiştirmez ve buzdolabında 6 aya kadar saklanabilir. Ortalama olarak, çilek ve şeker miktarının eşit bir oranını alırlar, ancak bu beğeninize göre değiştirilebilir. Bu müstahzara iyi bir koruyucu olarak biraz sitrik asit eklenir.

Çilek dondurucu poşetleri sağlam, yabancı kokulardan arındırılmış, temiz ve kuru olmalıdır. Yıkadıktan sonra, dondurulduğunda bir buz kabuğunun görünmemesi için meyvelere kuruması için zaman verilmelidir.

Olgun, sulu, tatlı dondurmak için çilek seçmek en iyisidir. Hazırlama işleminde bahçeden toplanan meyveleri kullanacaksanız, kuru ve sıcak havalarda toplamaya başlayın, aksi takdirde çilekler ekşi olur.

Bu tarife göre çilekleri kışa hazırlamak için buz torbalarına ihtiyacımız var. Bu, muameleyi doğru miktarlarda çözmeyi kolaylaştırır. Dondurulmuş çilekler pasta dolgusu veya dondurma ve kokteyller için dolgu olarak kullanılabilir.

Gerçek tatlıya bayılacak bir tarif. Lezzetli ve aromalı bir tatlı yılın herhangi bir zamanında kullanışlı olacaktır. Turtalar, krepler, kekler ve tatlı çaylı sandviçler için dolgu olarak kullanılabilir.

Çilekleri doğramak için el blenderi veya bıçaklı bir kase kullanabilirsiniz. Hasat için meyveler görünür hasar ve çürüme olmamalıdır.