Victoria reçeli

Mutfak işleri için zamanı sınırlı olan ev kadınları için, bir kerelik pişirme yöntemiyle ve hemen pişene kadar Victoria reçeli tarifi sunulmaktadır. Bu reçelde meyveler bozulmadan kalacak, ancak tatlının rengi daha koyu olacak. Yoğunluk için dilerseniz reçele pektin ekleyebilirsiniz.

Tat ve görünüm olarak çileğe çok benzeyen ekili çileğe "Victoria" denir. Bahçe arsalarının bu gözdesinden hostesler uzun zamandır aromalı ve güzel reçeller hazırlıyorlar. Bu "beş dakikalık" reçel, meyveleri kaynatmadan 2 kez şurupla doldurularak hazırlanır.

Victoria çileği en yaygın olanlardan biridir. Ve bu şaşırtıcı değil: Bu çeşidin meyveleri çok sulu ve aromatik. Pektinli Victoria reçeli, taze meyvelerden hiçbir şekilde daha düşük değildir: aynı derecede lezzetli ve sulu. Şüphesiz, bu reçel ailenizin favorisi olacak.

Aromatik Victoria'dan yapılan çilek reçelinden daha lezzetli ne olabilir? İnanılmaz doku için jelatin kullanarak en sevdiğim çilek reçeli tarifimi paylaşmak istiyorum.

Çeşitli unlu mamuller için dolgu olarak kullanılabilecek lezzetli ve kalın çilek reçeli yapmanızı öneririm. Bu reçeli sadece kendi ellerimle yetiştirdiğim çileklerden yapıyorum, asla mağazadan satın alınan çilekleri kullanmam. Son çare olarak, pazardan güvenilir bir büyükanneden satın alırım.

Şurupta bütün meyvelerle güzel bir reçel pişirme süreci oldukça uzundur, ancak incelik, tadı ve görünümünde diğerlerinden farklıdır. Mevcut meyvelerden şurupta pişirmenin en kolay yolu Victoria'dır, bu çilek çeşidinde kaynamadan yulaf lapasına dönüşmeyecek ve şeklini doğru yaklaşımla koruyacak güçlü meyveler vardır.

Victoria'yı her zamanki gibi uzun bir kaynatma ile pişirmek ve meyvelerin şeklini kaybetmemek gerçekçi değildir. Bu nedenle, hayatta kalmak için meyvelere ihtiyacınız varsa, beş dakika yöntemini kullanmalısınız. Büyük meyveler şekillerini koruyacak ve fırınlanmış ürünlerde dolgu olarak veya dekorasyon için kullanılabilir.

Victoria, iki aromayı birleştiren bir çilek çeşididir: çilek ve çilek. Karakteristik özelliği, parlak ve zengin bir kırmızı renge, yoğun ve tatlı meyvelere sahip olması, kış için harika hazırlıkların yapıldığı, çünkü pişirme işlemi sırasında meyvenin şeklini kaybetmemesi. Bugün mutfak yardımcımız olan bir multicooker yardımıyla victoria reçeli yapacağız. Kasenin her taraftan eşit şekilde ısıtılması sayesinde, reçeli sürekli karıştırmamız gerekmiyor ve pişirme işlemi daha az zaman alacak.

Pek çoğumuz sıradan bir çilek ile victoria arasındaki farkı söyleyemeyiz. Victoria çileğe benzer bir duttur, ancak kesildiğinde dolgu kırmızı ve suludur. Berry zengin bir aromaya ve olağanüstü tatlı bir tada sahiptir. Ondan gelen reçel çok kokulu ve parlak kırmızı bir renge sahip. Bugün jelatinli Victoria reçeli hazırlayacağız. Kalın bir kıvama sahiptir, bu da onu pişirme için mükemmel bir dolgu yapar. O halde başlayalım!

Garden Victoria Jam, kimsenin aromasına karşı koyamayacağı, çarpıcı tatlı, aromatik, parlak kırmızı bir inceliktir. Victoria, bileşiminde doğal pektin içerir, bu nedenle, özellikle şekerden pişman değilseniz, reçeli her zaman kalın olur. Ancak böyle bir incelik hazırlamaktan tasarruf etmemelisiniz!

Bahçe çilek reçelini kalınlaştırmak için ya uzun süre pişirmeniz ya da şeker miktarını artırmanız gerekir. Tarifte doğal bir agar-agar koyulaştırıcı kullanarak, reçel sadece 25 dakika içinde çilek parçaları ile kokulu ve kalın olacak.

Çilek mevsimi uzun değildir ve bol miktarda taze çilek yediğinizde, bu kokulu meyveyi kış için hasat etmeye başlayabilirsiniz. Reçeldeki limon, lezzetin zengin rengini korumanızı sağlar ve aynı zamanda koruyucu görevi görür ve meyvenin şekerli tatlılığını seyreltir.

Victoria çilek reçeli inanılmaz lezzetli bir inceliktir. Kokulu, narin, kalın, unlu mamuller ve çeşitli tatlılar için dolgu olarak çok uygundur. Bununla birlikte, herhangi bir mutfak fantezisi daha da iştah açıcı hale gelecek!

Kaynatmadan reçel özellikle yararlıdır çünkü çileklerin tüm faydalı özelliklerini korur. Aynı zamanda, meyveler kaynamaz ve çok güzel olurlar ve tadı inanılmaz derecede zengindir. Bu çok aromatik ve ağız sulandıran bir incelik!