
Pektinli Kiraz Reçeli
Evde hazırlanan olgun ve sulu kirazlardan reçel, meyvelerin faydalı ve besleyici özelliklerini koruyacaktır. Pektin eklemek, reçeli kalınlaştırırken şeker miktarını önemli ölçüde azaltacaktır. Muamele, bütün meyvelerin parçalarıyla şeffaf, yoğun bir yapıya sahip olacaktır.