çilek reçeli

Saplı yaban çileği reçeli, gerçek bir kraliyet inceliğidir. Saplarla pişirildiğinde, bu inanılmaz meyvenin faydalı özelliklerini daha iyi korur. Reçel çok kokulu ve aromatik çıkıyor ve çay içmek saf bir zevk. Kış için böyle bir incelik hazırlamayı unutmayın!

Yabani meyveler, yaban mersini ve çilek reçeli inanılmaz derecede hassas ve lezzetlidir. Sadece yaban mersini reçeli biraz yumuşak ve çilekler buna tatlılık ve aroma katıyor.

Mutfak işleri için zamanı sınırlı olan ev kadınları için, bir kerelik pişirme yöntemiyle ve hemen pişene kadar Victoria reçeli tarifi sunulmaktadır. Bu reçelde meyveler bozulmadan kalacak, ancak tatlının rengi daha koyu olacak. Yoğunluk için dilerseniz reçele pektin ekleyebilirsiniz.

Tat ve görünüm olarak çileğe çok benzeyen ekili çileğe "Victoria" denir. Bahçe arsalarının bu gözdesinden hostesler uzun zamandır aromalı ve güzel reçeller hazırlıyorlar. Bu "beş dakikalık" reçel, meyveleri kaynatmadan 2 kez şurupla doldurularak hazırlanır.

Victoria çileği en yaygın olanlardan biridir. Ve bu şaşırtıcı değil: Bu çeşidin meyveleri çok sulu ve aromatik. Pektinli Victoria reçeli, taze meyvelerden hiçbir şekilde daha düşük değildir: aynı derecede lezzetli ve sulu. Şüphesiz, bu reçel ailenizin favorisi olacak.

Aromatik Victoria'dan yapılan çilek reçelinden daha lezzetli ne olabilir? Muhallebide inanılmaz bir doku elde etmek için jelatin kullanarak en sevdiğim çilek reçeli tarifimi paylaşmak istiyorum.

Çeşitli unlu mamuller için dolgu olarak kullanılabilecek lezzetli ve kalın bir çilek reçeli yapmanızı öneririm. Bu reçeli sadece kendi ellerimle yetiştirdiğim çileklerden hazırlarım, asla mağazadan satın alınan çilekleri kullanmam. Son çare olarak, pazarda güvenilir bir büyükanneden satın alırım.

Belirgin bir yabani meyve aroması ve yaz havası olan lezzetli reçel, elbette çilekli ahududu reçelidir. Biraz çilek toplamayı başardıysanız, kış için en az bir küçük kavanoz reçel kaynatmaya değer.

Şurupta bütün meyvelerle güzel bir reçel yapma süreci oldukça uzundur, ancak incelik, tadı ve görünümünde diğerlerinden farklıdır. Mevcut meyvelerden şurupta pişirmenin en kolay yolu Victoria'dır, bu çilek çeşidinde kaynamadan yulaf lapasına dönüşmeyecek ve şeklini doğru yaklaşımla koruyacak güçlü meyveler vardır.

Victoria'yı uzun bir kaynatma ile her zamanki gibi pişirmek ve meyvelerin şeklini kaybetmemek gerçekçi değildir. Bu nedenle, hayatta kalmak için meyvelere ihtiyacınız varsa, beş dakika yöntemini kullanmalısınız. Büyük meyveler şekillerini koruyacak ve fırınlanmış ürünlerde dolgu olarak veya dekorasyon için kullanılabilir.

Victoria, iki aromayı birleştiren bir çilek çeşididir: çilek ve çilek. Karakteristik özelliği, parlak ve zengin bir kırmızı renge, yoğun ve tatlı meyvelere sahip olması, kış için harika hazırlıkların yapıldığı, çünkü pişirme işlemi sırasında meyvenin şeklini kaybetmemesi. Bugün mutfak yardımcımız olan bir multicooker yardımıyla victoria reçeli yapacağız. Kasenin her taraftan eşit şekilde ısıtılması sayesinde, reçeli sürekli karıştırmamız gerekmiyor ve pişirme işlemi daha az zaman alacak.

Pek çoğumuz sıradan bir çilek ile victoria arasındaki farkı söyleyemeyiz. Victoria çileğe benzer bir duttur, ancak kesildiğinde dolgu kırmızı ve suludur. Berry zengin bir aromaya ve olağanüstü tatlı bir tada sahiptir. Ondan gelen reçel çok kokulu ve parlak kırmızı bir renge sahip. Bugün jelatinli Victoria reçeli hazırlayacağız. Kalın bir kıvama sahiptir, bu da onu pişirme için mükemmel bir dolgu yapar. O halde başlayalım!

Garden Victoria Jam, kimsenin aromasına karşı koyamayacağı, çarpıcı tatlı, aromatik, parlak kırmızı bir inceliktir. Victoria, bileşiminde doğal pektin içerir, bu nedenle, özellikle şekerden pişman değilseniz, reçeli her zaman kalın olur. Ancak böyle bir incelik hazırlamaktan tasarruf etmemelisiniz!

Bahçe çilek reçelini kalınlaştırmak için ya uzun süre pişirmeniz ya da şeker miktarını artırmanız gerekir. Tarifte doğal bir agar-agar koyulaştırıcı kullanarak, reçel sadece 25 dakika içinde çilek parçaları ile kokulu ve kalın olacak.

Victoria çilek reçeli inanılmaz lezzetli bir inceliktir. Kokulu, narin, kalın, unlu mamuller ve çeşitli tatlılar için dolgu olarak çok uygundur. Bununla birlikte, herhangi bir mutfak fantezisi daha da iştah açıcı hale gelecek!

Pişirmeden reçel özellikle yararlıdır, çünkü çileklerin tüm faydalı özelliklerini korur. Aynı zamanda, meyveler kaynamaz ve çok güzel olur ve tadı inanılmaz derecede zengindir. Bu çok aromatik ve ağız sulandıran bir incelik!

Bu tarife göre, çilek reçelini önce sepalslardan temizlemeden pişiriyoruz. Aynı zamanda, tüm kirleticilerin suyla yıkanması ve iş parçasına girmemesi için meyveleri iyice durulamak önemlidir. Böyle bir reçelin tadı, otsuz geleneksel versiyondan biraz farklıdır, hafif bir "orman" aroması ve ek aroması vardır.

Yabani meyve reçeli - aromatik, parlak, lezzetli. Beş dakikalık yöntemle pişirmeyi öneriyoruz - incelik faydalı vitaminleri koruyacak. Böyle bir reçel yapma sürecindeki en zahmetli şey, meyveleri ayırmak ve soymaktır. Pişirme ve paketleme çok zaman almayacak.

Çilekler şekerle kaplanır ve 2-3 saat bekletilir. Nane ile birlikte iki şekilde pişirilir, ardından reçel steril kavanozlara konur ve sarılır. Çok aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.