Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Yavaş bir tencerede buğulanmış yaban mersini ile köfte

Yavaş bir tencerede buğulanmış yaban mersini ile köfte

0
1187
Mutfak Ukrayna
kalori içeriği 145.5 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 4.7 gr.
yağlar * 5,9 gr.
karbonhidratlar* 21.1 gr.
* 100 gr. ürün
Yavaş bir tencerede buğulanmış yaban mersini ile köfte
İçerik

Çocukluğumdan beri çeşitli meyve dolgulu köfteleri severim. Yavaş bir tencerede yaban mersinli köfteleri buharda pişirmenizi tavsiye ederim. Bu tür köfteler ocakta çift kazanda pişirilebilir, ancak ben böyle pişirmeyi seviyorum. Çilekli köfte sulu ve aromatiktir. Bu tür köfteler hem sıcak hem de soğuk iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Derin bir kaba kefiri dökün, bir tavuk yumurtasını kırın, toz şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Buğday ununu bir elekten yavaş yavaş eleyin, karıştırın, hamuru temiz bir yüzeye koyun, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve yarım saat dinlenmeye bırakın. Daha sonra hamuru parçalara ayırın.
adım 2 8 üzerinden
Yaban mersini ayırın, bir elek içine koyun ve hafifçe durulayın. Bir süre süzülmeye bırakın. Her bir hamur parçasını merdane ile temiz bir zeminde yuvarlayın. Düzgün bir şekil için daireleri bir bardakla kesin. Berry dolgusunu ortasına koyun ve toz şeker serpin. Hamurun serbest kenarlarını birleştirin ve parmaklarınızla sıkıca bastırarak iyice şekillendirin.
adım 3 8 üzerinden
Böylece kalan köfteleri kör edin.
adım 4 8 üzerinden
Multicooker kasesine yaklaşık bir litre sıcak içme suyu dökün. Üzerine biraz tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir buharlı ağ yerleştirin. Böğürtlenli köfteleri dikkatlice düzenleyin.
adım 5 8 üzerinden
Köfteleri birbirine yapışmaması için birbirinden kısa mesafeye yerleştirin.
adım 6 8 üzerinden
Buharlama ızgarasını köftelerle tamamen doldurun. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın. Cihaz panelinden "Buhar" modunu seçin, pişirme süresini 5 dakikaya ayarlayın.
adım 7 8 üzerinden
Bip sesinden sonra multicookerin kapağını açın. Bir spatula kullanarak yaban mersinli köfteleri dikkatlice çıkarın ve derin bir kaba aktarın, tadına tereyağı ekleyin ve köftelere zarar vermeyecek şekilde hafifçe karıştırın.
adım 8 8 üzerinden
Yaban mersini ile hazır köfteleri porsiyonlar halinde, örneğin ekşi krema ile servis edin.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *