Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Yaban mersini ve peynir altı suyu ile köfte

Yaban mersini ve peynir altı suyu ile köfte

0
1080
Mutfak Ukrayna
kalori içeriği 192,8 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 3,7 gr.
yağlar * 7.3 gr.
karbonhidratlar* 32.4 gr
* 100 gr. ürün
Yaban mersini ve peynir altı suyu ile köfte
İçerik

Peynir altı suyu ile yaban mersinli köfte için basit ve çok lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Aromatik köfte neşelenir ve bir aile Pazar kahvaltısı için iyi gider. En sevdiğiniz meyveleri dolgu olarak kullanabilirsiniz. Doldurma taze veya dondurulmuş meyveler olabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Peynir altı suyu yaban mersinli köfte yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Serum yeterince soğuk olmalıdır. Buğday ununu derin bir kaseye eleyin.
adım 2 11 üzerinden
Bir kase unun içine bir tavuk yumurtasını kırın.
adım 3 11 üzerinden
Yavaş yavaş soğutulmuş peynir altı suyu, tuz dökün, toz şeker ekleyin. İyice karıştırın. Ardından hamuru temiz, kuru bir çalışma yüzeyine koyun ve iyice yoğurun.
adım 4 11 üzerinden
Hamuru streç film ile sıkın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
adım 5 11 üzerinden
Yaban mersini iyice ayırın, bir elek içine koyun, hafifçe durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin. Derin bir kaba koyun, mısır veya patates nişastası serpin, tadına toz şeker ekleyin. Yavaşça karıştırın.
adım 6 11 üzerinden
Dinlenen hamuru temiz ve kuru bir zeminde merdane yardımıyla 3-5 milimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın.
adım 7 11 üzerinden
Bir bardak veya özel kesim ile daireler kesin.
adım 8 11 üzerinden
Çilek dolgusunu dairenin ortasına yerleştirin.
adım 9 11 üzerinden
Hamurun serbest kenarlarını birleştirin ve parmaklarınızla sıkıca bastırarak iyice şekillendirin. Veya köfteleri şekillendirmek için özel bir cihaz kullanın. Köfteleri şekillendirirken, orta ateşte bir tencereye su koyun, kaynatın. Köfteleri kaynar suya dikkatlice yerleştirin. Köftelerin yüzmesini bekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
adım 10 11 üzerinden
Köfteler haşlanırken sosunu hazırlayabilirsiniz. Ekşi krema, haşhaş tohumu ve vanilini küçük bir kapta birleştirin. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 11 11 üzerinden
Oluklu bir kaşık kullanarak sıcak köfteleri tencereden dikkatlice çıkarın ve bir tabağa koyun. Ekşi krema soslu porsiyonlarda yaban mersini ile hazır köfte servis yapın. Dolgudaki mısır veya patates nişastası yayılmasını önleyecek ve formda kalmasına yardımcı olacaktır.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *