Yavaş bir tencerede yaban mersini ile köfte

0
1029
Mutfak Ukrayna
kalori içeriği 232,9 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 5.1 gr.
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 36.1 gr.
Yavaş bir tencerede yaban mersini ile köfte

Yaz aylarında aromatik taze hazırlanmış yaban mersinli köftelerden daha sağlıklı ve lezzetli bir şey yoktur. Bu yemek, sululuğu, hassasiyeti ve harika tadı ile evi hemen fethedecek. Yavaş bir tencerede yaban mersini ile köfte hazırlayan hostes, sobanın üzerine akın etmesi gerekmediği için zamandan tasarruf edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Unu derin bir kaseye eleyin, üzerine tuz ekleyin, karıştırın.
adım 2 12 üzerinden
Unun içine bir yumurta sürün, hafifçe karıştırın.
adım 3 12 üzerinden
Yavaş yavaş hamurun içine soğuk su dökün. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, bir top oluşturun.
adım 4 12 üzerinden
Hamuru streç film ile sarın, yarım saat buzdolabında bekletin.
adım 5 12 üzerinden
Yaban mersini ayırın, yapraklarını ve dallarını çıkarın. Çilekleri durulayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurutun. Yaban mersini bir kaseye dökün, şeker ve nişasta ile karıştırın.
adım 6 12 üzerinden
Hamuru buzdolabından çıkarın, bir oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
adım 7 12 üzerinden
Bir kalıp veya bardakla hamurdan daireler kesin.
adım 8 12 üzerinden
Her bir hamur dairesine 1 çay kaşığı yaban mersini dolgusu koyun.
adım 9 12 üzerinden
Köfte oluşturmak için doldurulmuş hamurdan her daireyi ikiye katlayın. Köftelerin kenarlarını yaban mersini ile sıkıştırın.
adım 10 12 üzerinden
Yaban mersini ile köfteleri "Pişirme" modunda yavaş bir tencerede tuzlu suda 10 dakika pişirin.
adım 11 12 üzerinden
Köfte sosu için ekşi krema, şeker, haşhaş tohumu ve vanilyayı tatmak için karıştırın.
adım 12 12 üzerinden
Hazır köfteleri hazırlanan sos ile servis edin. Lokum!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *