Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Patates ve istiridye mantarlı köfte

Patates ve istiridye mantarlı köfte

0
1266
Mutfak Rusça
kalori içeriği 179.9 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 9.2 gr
yağlar * 8,7 gr
karbonhidratlar* 29.3 gr
* 100 gr. ürün
Patates ve istiridye mantarlı köfte
İçerik

İstiridye mantarları, çok az kaloriye sahip oldukları için diyet ürünlerine aittir ve aynı zamanda ucuz ve uygun fiyatlıdır. İstiridye mantarlı ve patatesli köfteler her zaman çok lezzetli çıkıyor, sadece hazırlıkları için kaliteli ürünler alın. Herhangi bir tarife göre köfte hamurunu yoğurun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Un, yumurta, su ve bitkisel yağı bir hamur haline getirin ve 30 dakika dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında patatesleri soyun, durulayın, parçalara ayırın ve tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın.
adım 2 12 üzerinden
Patatesler haşlanırken istiridye mantarlarını ayıklayın ve akan su altında durulayın.
adım 3 12 üzerinden
Sonra onları herhangi bir boyutta parçalar halinde kesin.
adım 4 12 üzerinden
Doğranmış mantarları ısıtılmış bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın. Mantarları 25 dakika kızartın ve sonunda tuzlayın.
adım 5 12 üzerinden
Haşlanmış patatesleri ve kızarmış mantarları ince bir ızgara ile bir kıyma makinesinde çevirin.
adım 6 12 üzerinden
Doldurmayı iyice karıştırın ve tadın.
adım 7 12 üzerinden
Yoğurduğunuz ve dinlendirdiğiniz hamurları parçalara ayırıp hemen açın, çok ince olmayacak şekilde kuruması ve kırılmaması için. Bir bardak veya bardakla hamurdan daireler kesin.
adım 8 12 üzerinden
Hazırladığınız lezzetli patates ve mantarlı harcı hamur halkalarının üzerine yayın.
adım 9 12 üzerinden
Köftelerin kenarlarını hafifçe sıkıştırın.
adım 10 12 üzerinden
Bir tencerede köfteler için su kaynatın ve içine defne yaprağı, tuz ve yenibahar bezelyesini koyun. Daha sonra köfteleri tek tek kaynayan suya batırın.
adım 11 12 üzerinden
Köfteleri kaynatmanın başlangıcından itibaren 5 dakika içinde pişirin.
adım 12 12 üzerinden
Hazırlanan köfteleri delikli kaşıkla porsiyonlu tabaklara aktarın, ince kıyılmış maydanoz serpin ve ekşi krema ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *