Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kefir üzerinde çilekli köfte

Kefir üzerinde çilekli köfte

0
1353
Mutfak Ukrayna
kalori içeriği 148,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 2.5 gr.
yağlar * 4 gr.
karbonhidratlar* 27,7 gr
* 100 gr. ürün
Kefir üzerinde çilekli köfte
İçerik

Köfte, herhangi bir Slav ailesinde favori bir yemektir. Köfte dolgusu tatlı veya tuzlu olabilir. Bugün kefir üzerinde çilekli lezzetli ve aromatik köfte pişirmeyi öneriyorum. Bu incelik kesinlikle küçük çocuklara hitap edecek.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kefir çilekli köfte yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Kefiri önceden buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında ısınmasına izin verin. Derin bir kaseye dökün, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
adım 2 6 üzerinden
Buğday ununu birkaç aşamada bir elekten eleyin, bir çorba kaşığı ile mümkün olduğunca karıştırın, ardından hamuru temiz, kuru bir çalışma yüzeyine koyun, iyice karıştırın, streç film ile örtün ve yarım saat dinlenmeye bırakın.
adım 3 6 üzerinden
Çilekleri iyice ayırın, bir elek içine koyun, hafifçe durulayın ve fazla sıvının akmasını sağlayın. 2-4 parçaya kesin, mısır nişastası veya patates nişastası serpin. Yavaşça karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Dinlenen hamuru temiz ve kuru bir masanın üzerinde merdane ile 3-5 milimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın. Bir bardakla daireleri kesin. Berry dolguyu ortasına koyun, tadına toz şeker ekleyin.
adım 5 6 üzerinden
Hamurun serbest kenarlarını birleştirin ve parmaklarınızla sıkıca bastırarak iyice şekillendirin. Veya köfteleri şekillendirmek için özel bir cihaz kullanın. Köfteleri şekillendirirken, orta ateşte bir tencereye su koyun, kaynatın. Köfteleri kaynar suya dikkatlice koyun. Köftelerin yüzmesini bekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Oluklu bir kaşık kullanarak sıcak köfteleri tencereden dikkatlice çıkarın ve bir tabağa koyun. Ekşi krema veya tereyağı ile porsiyonlarda çilekli hazır köfte servis yapın. Dolgudaki mısır veya patates nişastası yayılmasını önleyecek ve formda kalmasına yardımcı olacaktır.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *