Su üzerinde çilek ile köfte

0
1524
Mutfak Ukrayna
kalori içeriği 185,8 kkal
Porsiyonlar 20 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 4 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 42,3 gr
Su üzerinde çilek ile köfte

Yetişkinler ve çocuklar için bu istenen tatlıyı hiç hazırlamamış olan ev hanımları için, suda çilekli köfte hamur yoğurma için en basit tarif sunulmaktadır. Bu yemek için çilekleri parlak kırmızı, hasarsız ve kuru olarak alın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Bir elek üzerine elenmiş buğday ununu belirtilen miktarda hamur yoğurmak için bir kaseye dökün. Bir bardak su dökün, bir tutam tuz ekleyin ve hamuru bir kaşıkla karıştırın.
adım 2 6 üzerinden
Daha sonra hamuru elinizle iyice yoğurun ki sıkı elastik bir kıvama gelsin ve elinize yapışmasın. Yoğurduğunuz hamuru topuz haline getirin ve mayalanması için 20 dakika bekletin.
adım 3 6 üzerinden
Hazırlanan hamuru, un serpilmiş masanın çalışma yüzeyine aktarın ve bir oklava ile en fazla 1,5 mm kalınlığında düz bir kek haline getirin. Hamurdan düzgün daireler kesmek için bir bardak veya bardak kullanın. Köfteleri pişirmek için ocağa bir tencere su koyun.
adım 4 6 üzerinden
Çilekleri soğuk suyla yıkayıp saplarını çıkarın. Büyük meyveleri 2-4 parçaya kesin ve küçük olanları olduğu gibi bırakın. Her bir hamur çemberine 2/3 çay kaşığı şeker ve çilek ekleyin. Köftelerin kenarlarını güzelce ve dikkatlice sıkıştırın, böylece pişirme sırasında meyve suyu sızmaz. Bitmiş köfteleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve un serpin.
adım 5 6 üzerinden
Kaynamış suyu biraz tuzlayın ve köfteleri içine atın. Karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde birbirine yapışırlar. Köfteler yüzeye çıktıktan sonra 5 dakika pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Pişmiş köfteleri delikli kaşıkla porsiyonlu tabaklara aktarın ve ekşi krema ile servis yapın.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *