Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sütlü ahududulu köfte

Sütlü ahududulu köfte

0
208
Mutfak Ukrayna
kalori içeriği 216,6 kkal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 2.3 gr.
yağlar * 2 gr.
karbonhidratlar* 49.2 gr
* 100 gr. ürün
Sütlü ahududulu köfte
İçerik

Bu lezzetli ve narin yemekle, pişirmeye zamanınız ve arzunuz varsa, her şeyden önce çocuklarınızı memnun edeceksiniz ve yetişkinler böyle bir tatlıyı reddetmeyecek. Hamuru sütlü ve yumurtasız yoğururuz, daha sonra daha yumuşak olur, lastik olmaz ve hassas ahududu dolgusu için çok uygundur. Hamur için un elenmelidir. Hamuru elinizle yoğurabilirsiniz, ancak mutfak cihazlarının yardımıyla daha kolay olacak ve hamur için 30 dakika dinlenmeniz gerekiyorsa, onunla çalışmak daha kolay olacaktır. Ahududu hem taze hem de dondurulmuş olarak alınır, ancak meyve suyunun köftelerden akmaması için nişasta serpilmelidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
İlk olarak, ekmek yapma makinenizin talimatlarında belirtildiği gibi tam olarak un, süt ve tuz miktarını ölçün.
adım 2 8 üzerinden
Bu malzemeleri bir kovaya koyun ve yoğurma programını başlatın. Programın sonunda hamuru kovadan çıkarın, bir peçete ile örtün ve 20-30 dakika dinlenmeye bırakın, böylece un glüteni şişer, sonra işte daha esnek olacaktır.
adım 3 8 üzerinden
Bu süreden sonra köfteleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Hamuru un serpilmiş bir tezgaha aktarın ve 7 mm kalınlığa kadar bir tabaka halinde açın.
adım 4 8 üzerinden
Herhangi bir şekilde köfte için kupalar kesin: bir bardak veya bir bardak. Kalan hamurları da atmayın ve yuvarlayın.
adım 5 8 üzerinden
Her yuvarlak hamur için boyutlarına bağlı olarak birkaç taze ahududu koyun ve ½ çay kaşığı ekleyin. Sahra.
adım 6 8 üzerinden
İhale ahududuları ezmemek için köftelerin kenarlarını hafifçe sıkıştırın. Oluşan köfteleri un serpilmiş bir kesme tahtası üzerine tek sıra halinde yerleştirin. İşlemin bu aşamasında köfteler dondurucuya yerleştirilmelidir.
adım 7 8 üzerinden
Büyük bir tencerede temiz su kaynatın ve üzerine biraz tuz ekleyin. Oluşan köfteleri kaynar suya koyun (köfte miktarına göre porsiyonlar halinde pişirmek daha iyidir) ve bire bir yapışmamaları için hafifçe karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş köfteleri oluklu bir kaşıkla porsiyonlu tabaklara aktarın, üzerlerine tereyağı eklediğinizden emin olun ve masaya servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *