Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Çiğ patates ve soğan ile köfte

Çiğ patates ve soğan ile köfte

0
1701
Mutfak Rusça
kalori içeriği 183.6 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 8.5 gr.
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 31.9 gr.
* 100 gr. ürün
Çiğ patates ve soğan ile köfte
İçerik

Soğanlı çiğ patateslerden köfte için ilginç bir dolgu elde edilir. Ev yapımı ürün kokulu ve hoş bir tada sahiptir. Mutfak kararlarınız için basit bir tarif deneyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Derin bir kapta un ve tuzu karıştırın. Bir tavuk yumurtasını kuru bir karışıma kırıyoruz.
adım 2 7 üzerinden
Yavaşça kütleye su dökün, bir kaşıkla karıştırın ve ardından yoğun homojen bir topak elde edene kadar ellerinizle yoğurmaya başlayın.
adım 3 7 üzerinden
Hamuru biraz bekletip iç harcını pişirmeye başlayalım. Patatesleri temizliyoruz ve çok büyük olmayan dişlerle rendeliyoruz. Elde edilen püreyi meyve suyundan sıkıyoruz.
adım 4 7 üzerinden
Soğanı ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar yağda kızartın. Patatesleri, tuzu, karabiberi koyup karıştırıyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Ardından, hamuru bir santimetreden daha az kalınlıkta açın. İnce ürünü küçük eşit dairelere bölün.
adım 6 7 üzerinden
Patates ve soğan dolgusunu her dairenin ortasına yaydık. Kenarlarını kapatıp sıkıca yapıştırıyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Doldurulmuş köfteleri kaynar suda tatmak için 5-7 dakika kaynatın. Ardından tabağı porsiyonlu tabaklara aktarıp servis ediyoruz!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *