Kiraz ve çilek ile köfte
0
846
Mutfak
Ukrayna
kalori içeriği
269,5 kalori
Porsiyonlar
3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
5.2 gr.
yağlar *
0,7 gr
karbonhidratlar*
61 gr.
Bu tarif, gerçek meyve sevenler için oluşturuldu. Yumuşak hamurlarla iyi giden çok sulu iki bileşen içerir. Pişirmenin sonunda elde ettiğiniz sonuca kesinlikle hoş bir şekilde şaşıracaksınız.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Unu bir elek ile derin bir kaseye eleyin. Bu adımı birkaç kez tekrarlayın. Bu sayede unun içinde olabilecek kalıntıları kesinlikle ortadan kaldırmış olacaksınız. Tuz ve sodanın önceden çözülmesi gereken una yavaş yavaş ılık su eklemeye başlayın. Bir kaşık veya normal çırpma teli kullanarak hamuru sürekli karıştırın.
Hamur demlenirken köfteler için iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Çilekleri derin bir kaba koyun ve iyice durulayın. İsteğe göre parçalara ayırabilirsiniz. Örneğin, küpler. Kirazları ılık suda yıkıyoruz. Şimdi tohumları meyvelerden çıkarmamız gerekiyor. Bunu yapmak için bir iğne kullanın. Şeker ve nişastayı ayrı bir kapta birleştirin. Elde edilen karışımı çileklerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
