ev
➠ tatlı hamur işleri
➠ Çizkek
➠ Yaban mersini ve ekşi krema ile cheesecake

Yaban mersini ve ekşi krema ile cheesecake

430

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 253.2 kalori

Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 135 dakika

Proteinler * 7.5 gr

yağlar * 9.2 gr

karbonhidratlar* 50,4 gr

Yaban mersini ve ekşi krema ile cheesecake

İçerik

İlk olarak süzme peynirin üzerine mayalı hamur hazırlanır. Parçalara ayrılır ve içine yaban mersini ve nişastalı ekşi kremanın eklendiği bir çöküntü yapılır. Cheesecake'ler şeker serpilir ve 20 dakika pişirilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Bizim tarifimizde hamur ekmek yapma makinesinde hazırlanır ancak elle de başarılı bir şekilde yapılabilir. Önce süt, zeytinyağı ve süzme peyniri makinenin kasesine dökün. Önce yumurtayı biraz çırpın ve ardından kalan malzemeleri ekleyin.

Unu bir elek ile eleyin ve kaseye ekleyin. Ardından kuru maya, toz şeker ve tuzu ekleyin.

Hamuru ekmek yapma makinesinde yoğurma ve kaldırma modunu açıyoruz. Programın sonunu bekliyoruz.

Çalışma yüzeyine az miktarda un serpin ve hamuru üzerine yayın. Biraz buruşturup aynı büyüklükte 16 parçaya kesin.

Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın. Hamur parçalarını toplar halinde yuvarlayın ve bir fırın tepsisine gönderin. Düz tabanlı küçük bir bardak veya bardak alın ve her topun ortasına bir çöküntü yapın. Temiz bir havlu alıp boşlukları onunla örtüyoruz. Yaklaşık 15 dakika bekletin.

Doldurma pişirme. Ekşi krema ve yaban mersini için mısır nişastası ekleyin. Meyveler hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir.

Bir kez daha hamur parçalarını bir bardakla itiyoruz ve iç harcı yerleştirmeye başlıyoruz. İlk önce, bir çay kaşığı ekşi krema koyun, ardından aynı miktarda çilek ve üstüne kahverengi şeker serpin.

Fırını 170 ° C'ye ısıtın ve 20 dakika boyunca fırın tepsisine koyun. Hazırlanan cheesecake'leri soğumaya bırakın ve istenirse üzerine pudra şekeri serpin. Çay veya kahve ile servis yapın. Afiyet olsun!