Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlı hamur işleri
  3. ➠ Çizkek
  4. ➠ Mayalı hamur yaban mersinli cheesecake

Mayalı hamur yaban mersinli cheesecake

0
539
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 193,5 kalori
Porsiyonlar 9 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 7.2 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 32,9 gr
* 100 gr. ürün
Mayalı hamur yaban mersinli cheesecake
İçerik

Yaş mayalı hamur küçük parçalar halinde kesilir. Her birinden yassı bir kek kalıplanır ve ortasına bir bardak yardımıyla çukur yapılır. Yaban mersini, şeker ve nişastanın dolgusu merkeze gönderilir. Her şey 20-25 dakika pişirilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Hamur için bir hamur yaparak başlıyoruz. Yaş mayayı uygun bir kaba gönderiyoruz. Sütü ısıtıp mayanın üzerine dökün. Sıcak olması önemlidir. Ardından şeker ve üç yemek kaşığı un ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın.
adım 2 10 üzerinden
Kabı ılık bir yere koyuyoruz ve hamur yükselene kadar bekliyoruz.
adım 3 10 üzerinden
Daha derin bir kaba aktarıyoruz. Orada iki yumurta kırın ve karıştırın. Ardından tuz ekleyin, yumuşatılmış tereyağı gönderin ve tekrar iyice karıştırın.
adım 4 10 üzerinden
Unu bir elek ile eleyin ve kaba porsiyonlar ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ve elastik olmalıdır. Yaklaşık 10 dakika yoğurun. Ardından, bir havluyla örtün ve 40 dakika boyunca ılık bir yere koyun.
adım 5 10 üzerinden
Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
adım 6 10 üzerinden
Bu sırada dolguyu hazırlıyoruz. Böğürtlenlere şeker ekleyin ve her şeyi biraz yoğurun. Ardından mısır nişastasını dökün ve karıştırın.
adım 7 10 üzerinden
Hamuru unlanmış tezgaha yayıyoruz. Kek yaptığımız küçük parçalara ayırıyoruz.
adım 8 10 üzerinden
Boşlukları bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve her birinde bir çöküntü yapmak için bir bardak kullanıyoruz.
adım 9 10 üzerinden
Şimdi yaban mersini ile doldurun. Her cheesecake yaklaşık bir yemek kaşığına ihtiyaç duyar.
adım 10 10 üzerinden
Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın ve 20-25 dakika pişirin. Hazırlanan cheesecake'leri tamamen soğumaya bırakın ve sıcak çay veya kahve ile servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *