Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlı hamur işleri
  3. ➠ Çizkek
  4. ➠ Maya hamurlu çilekli cheesecake

Maya hamurlu çilekli cheesecake

0
598
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 257,7 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 9,7 gr
yağlar * 10.1 gr.
karbonhidratlar* 40,2 gr
* 100 gr. ürün
Maya hamurlu çilekli cheesecake
İçerik

Hamur, pudra şekeri ve nişasta ile karıştırılmış çileklerin serildiği bir tabaka halinde yuvarlanır. her şey yumurta sarısı ile bulaşır ve 35-45 dakika pişirilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
İlk önce sütü bir tencerede veya mikrodalgada ısıtın. 38oC civarında olmalıdır. Üzerine kuru mayayı ekleyip karıştırın. 15 dakika bekletin.
adım 2 8 üzerinden
Yumurta ve esmer şekeri ayrı ayrı çırpma teli ile çırpın (normal olanı kullanabilirsiniz). Un ve tuzu bir elek ile eleyin. Tereyağını küpler halinde kesin ve yumuşaması için bir süre bırakın.
adım 3 8 üzerinden
Unu ve tuzu süte gönderip karıştırıyoruz. Ardından, yumurtayı toz şeker, yumuşatılmış tereyağı ile dökün ve maya hamurunu yoğurun. Bir havlu veya streç filmle örtüyoruz, yükselmesi için bir saat ılık bir yere koyuyoruz.
adım 4 8 üzerinden
Hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve ¼'ünü kesin.
adım 5 8 üzerinden
Çoğunu merdane ile açıp 22 cm çapındaki bir fırın tepsisine aktarıyoruz.Yaklaşık 3-4 cm yüksekliğinde kenarlar yapıp havluyla örtüyoruz.
adım 6 8 üzerinden
Çilekleri akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun ve büyük parçalar halinde kesin. Mısır nişastası ve pudra şekeri ile karıştırın. Dolguyu bir maya tabanına kaydırıyoruz.
adım 7 8 üzerinden
Hamurun ikinci kısmını açın ve şeritler halinde kesin. Pastanın yüzeyinde onlardan bir "kafes" yapıyoruz. Her şeyi yumurta sarısı ile yağlayın. Fırını 180 ° C'ye ısıtın ve içindeki cheesecake'i 35-35 dakika pişirin.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş ürünü tamamen soğumaya bırakın. İstenirse pudra şekeri serpin. Parçalara ayırın ve sıcak kahve veya çay ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *