Fırında kefir üzerinde mayalı hamurdan süzme peynirli cheesecake

0
1810
Mutfak Rusça
kalori içeriği 267.2 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 4 saat
Proteinler * 12,7 gr
yağlar * 14,2 gr
karbonhidratlar* 39,8 gr
Fırında kefir üzerinde mayalı hamurdan süzme peynirli cheesecake

Yemyeşil bir maya hamuru üzerinde süzme peynirli ev yapımı cheesecake'lerin tadı çocukluktan herkese tanıdık geliyor. Bu yumuşak ve sulu hamur işleri, çay, kakao, süt veya meyve suyu ile servis yapmak için lezzetlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Mayayı 100 mililitre ılık suda eritin, şeker ekleyin ve hamuru ılık bir yerde 15 dakika bekletin. Daha sonra ılık kefir, bitkisel yağ, yumurta, hamur ve tuzu karıştırın. Elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Kâseyi temiz bir havluyla örtün ve hamurun kabarması için 1,5 saat ılık bir yerde bırakın. Bu prosedürü bir kez daha tekrarlayın ve hamur daha fazla çalışmaya hazır olacaktır.
adım 2 5 üzerinden
Dolguyu hazırlayın. Süzme peynir, yumurta ve şekeri birleştirin. Şeker miktarını zevkinize göre belirleyin.
adım 3 5 üzerinden
Eşleşen hamuru bitkisel yağ ile yağlanmış bir yüzeye koyun ve elinizle iyice buruşturun. Hamuru küçük parçalara bölün ve tortilla şekli verin. Her birinin ortasına biraz lor dolgusu koyun.
adım 4 5 üzerinden
Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, üzerine boşlukları koyun ve ılık bir yerde yarım saat bekletin. Daha sonra cheesecake'lerin üzerine çırpılmış yumurta sürün ve fırına verin.
adım 5 5 üzerinden
Cheesecake'leri 200 derecede 20-25 dakika pişirin. Cheesecake'ler iyice kızarmalı ve kabarmalıdır. Sıcak ve soğutulmuş olarak servis edilebilirler.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *