ev
➠ tatlı hamur işleri
➠ Çizkek
➠ Fırında ekşi kremalı mayalı hamur üzerinde süzme peynirli cheesecake'ler

Fırında ekşi kremalı mayalı hamur üzerinde süzme peynirli cheesecake'ler

577

Mutfak Rusça

kalori içeriği 265.6 kalori

Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 10.7 gr

yağlar * 10.5 gr

karbonhidratlar* 38.9 gr.

Fırında ekşi kremalı mayalı hamur üzerinde süzme peynirli cheesecake'ler

İçerik

Süzme peynirli cheesecake'leri hazırlamak, normal mayalı çöreklerden çok daha zor değildir. Ancak, bu hamur işlerini gerçek bir lezzet şöleni yapan lor dolgusuna saygı duymaya değer.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Derin bir kapta mayayı ılık suyla birleştirin, iki yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın. Hamuru ılık bir yerde yarım saat bekletin.

Sonra hamura şeker, ekşi krema ve tereyağı ekleyin, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elenmiş unu birkaç adımda ekleyin ve hamuru yoğurun.

Hamur yeterince kalınlaştığında masanın üzerine koyun ve elinizle yoğurmaya devam edin. Bitmiş hamuru bir kaseye koyun, bir havluyla örtün ve yarım saat bekletin.

Dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir kapta süzme peynir, ekşi krema, şeker ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar birleştirin.

Hamuru elinizle tekrar sarın ve birkaç eşit parçaya bölün. Her parça hamurdan düz bir kek yapın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Boşlukları sarılmak film ile örtün ve 10 dakika bekletin.