ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Vejetaryen kuzukulağı çorbası

Vejetaryen kuzukulağı çorbası

654

Mutfak Rusça

kalori içeriği 55,3 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 2.5 gr.

yağlar * 1.9 gr.

karbonhidratlar* 9,5 gr

İçerik

Vejetaryen kuzukulağı çorbası, et veya yumurta olmadan hazırlanır. Ekşi ile çok hafif ve lezzetli bir çorba çıkıyor. Çorbanın kalori içeriğini arttırmak ve daha doyurucu hale getirmek için fasulye eklenebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Fasulyeleri geceden ıslatın, sabah durulayın ve çorbayı pişirebilirsiniz. Ocağa bir tencere su koyun, suyu kaynatın, fasulyeleri oraya daldırın.

Kabuğu soğandan çıkarın, havuçları soyun, sebzeleri küpler halinde kesin. Ayçiçek yağını önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, soğanları ve havuçları yumuşayana kadar kızartın. Sonra onlara baharat ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.