Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Macar dana gulaş çorbası

Macar dana gulaş çorbası

0
1578
Mutfak Macarca
kalori içeriği 55,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 160 dakika
Proteinler * 3.4 gr.
yağlar * 3.2 gr.
karbonhidratlar* 1.4 gr.
* 100 gr. ürün
Macar dana gulaş çorbası
İçerik

Macar gulaş çorbası kesinlikle kendi kendine yeterli ve dengeli bir yemektir. Hazırlanması fazla sorun yaratmayacak ve onlara büyük bir şirket besleyebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
adım 2 11 üzerinden
Soğanı ve sarımsağı soyun, ince doğrayın.
adım 3 11 üzerinden
Eti yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
adım 4 11 üzerinden
Dolmalık biberi bölmelerden ve tohumlardan soyun, eti şeritler halinde kesin.
adım 5 11 üzerinden
Domatesleri yıkayın ve küpler halinde kesin.
adım 6 11 üzerinden
Patatesleri soyup rendeleyin.
adım 7 11 üzerinden
Kalın tabanlı bir tencerede pastırmanın yağını eritin, sonra yağları çıkarın.
adım 8 11 üzerinden
Soğanı pastırmanın kızartıldığı tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Sonra kırmızı biberi ekleyin, karıştırın, 1-2 dakika pişirin.
adım 9 11 üzerinden
Tavaya eti ekleyin, 5-7 dakika kaynatmaya devam edin.
adım 10 11 üzerinden
Sonra eti kaplayacak şekilde su dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve gulaş çorbasını kısık ateşte 1,5 saat pişirin. Gerekirse, pişirme sırasında su ekleyin.
adım 11 11 üzerinden
Sonra sebzeleri ekleyin: patates, biber ve domates, 2-2,5 litre su dökün. Çorbayı kaynatın. Sarımsakları ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tatmak için tuzla tatlandırın. Bitmiş gulaş çorbasını derin kaselerde taze ekmekle servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *