Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ kış için kiraz
  4. ➠ Pektinli kirazlı şekerleme

Pektinli kirazlı şekerleme

0
1710
Mutfak Rusça
kalori içeriği 202 kalori
Porsiyonlar 0,8 l.
Pişirme süresi 4 saat
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,6 gr
karbonhidratlar* 48,5 gr
* 100 gr. ürün
Pektinli kirazlı şekerleme
İçerik

Vişneli şekerleme, şekerleme üretiminde çok popüler bir üründür. Bu reçel genellikle kekler için bir katman veya diğer unlu mamuller için dolgu görevi görür. Kiraz tatlısı yapmak zor değil, yeni başlayanlar da bu görevle başa çıkabilir. İstenilen kıvamı elde etmek için, hazırlanmasında genellikle pektin kullanılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kirazlar ayıklanmalı ve akan su altında iyice durulanmalıdır. Sonra meyveleri kuruturuz ve tüm tohumları çıkarırız.
adım 2 5 üzerinden
Ayrı bir kapta toz şeker (4 yemek kaşığı) ve pektini karıştırın. Şimdilik burayı boş bırakalım.
adım 3 5 üzerinden
Hazırladığımız vişneleri şerbetin hazırlanacağı bir kaba aktarıyoruz. Bundan sonra, meyveler kalan toz şekerle kaplanmalıdır. Her şeyi karıştırın ve yaklaşık 4 saat bekletin. Bu sefer şekerin erimesi ve vişne suyunun çıkması için yeterlidir.
adım 4 5 üzerinden
Çilek ve toz şeker içeren kabı minimum ısıya koyduk. Kaynamaya getirin. Kaynattıktan sonra, reçeli sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Daha sonra toz şeker ve pektin karışımını çilekli bir kaba dökün. Pektinin meyve kütlesi boyunca iyi dağılması için karıştırın. Tüm malzemeleri 2-3 dakika kaynattıktan sonra gazı kapatıyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Sıcak kiraz reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökülmeli ve kapaklarla kapatılmalıdır. Reçel ancak soğuduktan sonra tamamen kalınlaşacaktır. Bu tür lezzetleri serin bir yerde ve oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.

Çayınızın tadını çıkarın!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *