Jelatinli kiraz reçeli
0
3950
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
267 kalori
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
44 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
37.1 gr.
Vişne reçeli jelatin kullanılarak pişirilebilir - reçel kalınlaşacak ve şeklini bir kaşıkta tutacaktır. Bunu yapmak için, meyveleri şekerle uzun süre kaynatmanıza gerek yoktur, bu da vitaminlerin çoğunun korunacağı anlamına gelir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabukları soyulmuş vişneleri leziz pişirmek için bir kaba koyuyoruz, belirtilen miktarda toz şeker ekleyip karıştırıyoruz. Daha fazla meyve suyu çıkması için meyveleri birkaç saat bekletin. Sonra meyveli kabı ocağa koyuyoruz ve içindekileri kaynatıyoruz. Kaynama anından itibaren beş dakika pişirin ve ocaktan alın. Reçeli soğumaya bırakın ve tekrar kaynatın. Bu diziyi iki kez daha tekrarlıyoruz.
Yaprak jelatini beş dakika suda bekletin. Islattıktan sonra elinizle hafifçe sıkın ve son pişirmede reçele ekleyin. Jelatin eriyene kadar karıştırın ve bitmiş reçeli ocaktan alın. Yaprak jelatin değil, granül kullanıyorsanız, paketin üzerindeki talimatlara göre ıslatın. Islattıktan sonra, tabaka jelatin ile aynı şekilde granül jelatin ile devam ediyoruz.
Afiyet olsun!