Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ ıslak limonlu muffin

ıslak limonlu muffin

0
1353
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 128,3 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 7,8 gr
yağlar * 7.4 gr.
karbonhidratlar* 26.6 gr.
* 100 gr. ürün
ıslak limonlu muffin
İçerik

Bu tarifle biraz alışılmışın dışında bir dokuya sahip, altı muhallebi gibi ıslak, üstü klasik bir kek gibi ıslak limonlu kek yapabilirsiniz. Kek belirgin bir limon aromasına sahip olacaktır. Herhangi bir şekilde pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Unu hamur yoğurmak için bir kaba eleyin, üzerine hesaplanan miktarda şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 2 8 üzerinden
Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Sarıları ayrı bir kaba koyun. Üzerlerine tereyağı ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Her şeyi bir mikser ile orta hızda çırpın.
adım 3 8 üzerinden
Limon suyunu sıkın ve sarıları düşük karıştırıcı hızında çırpma işlemine devam ederek, bu kütleye ince bir akış halinde dökün.
adım 4 8 üzerinden
Çırpmayı durdurmadan, çırpılmış sarılara porsiyonlar halinde un ile şeker ve süt karışımı ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde etmelisiniz.
adım 5 8 üzerinden
Ayrı bir kapta yumurta aklarını sert bir köpüğe çırpın.
adım 6 8 üzerinden
Çırpılmış yumurta aklarını üç parça halinde hamura aktarın. Hamuru kaşıkla katlama yöntemiyle yumuşak bir şekilde pürüzsüz olana kadar yoğurun.
adım 7 8 üzerinden
Yoğurulmuş hamurları teneke kutulara koyun, tereyağı ile yağlayın ve un serpin.
adım 8 8 üzerinden
Limonlu muffinleri önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Tenekeleri olan bir fırın tepsisine biraz su dökün ve buharlaştıkça ekleyin. Pişmiş, ıslak limonlu muffinlerin üzerine biraz pudra şekeri serpin, soğutun ve çayla birlikte servis yapın.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *