Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Paskalya kekleri
  3. ➠ Paskalya 2021 için tarifler
  4. ➠ Sarısı üzerinde ıslak kek

Sarısı üzerinde ıslak kek

0
2432
Mutfak Rusça
kalori içeriği 383.4 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 275 dakika
Proteinler * 7.1 gr.
yağlar * 13,8 gr
karbonhidratlar* 57,7 gr
* 100 gr. ürün
Sarısı üzerinde ıslak kek
İçerik

Sarısı üzerinde lezzetli ve aromalı bir kek pişirmek için çok çaba sarf etmeniz gerekiyor. Paskalya pastası yapma süreci karmaşık değildir, ancak çok zaman alacaktır. İyi pişirme için iyi maya ve buğday ununun bulunması gerekir. %100 güvendiğiniz yiyecekleri seçin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 21 üzerinden
Yarım bardak sütü ılık olana kadar ısıtın, ancak sıcak değil. Bir yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
adım 2 21 üzerinden
Yaş mayayı ekleyin ve tamamen çözün.
adım 3 21 üzerinden
Bir çorba kaşığı birinci sınıf buğday unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 4 21 üzerinden
Sıcak bir yere koyun, streç film ile örtün ve yaklaşık bir saat bekletin.
adım 5 21 üzerinden
Ayrı bir kapta tavuk sarısı, vanilya şekeri ve toz şekeri birleştirin. Limonu kaynar suyla dökün ve limon kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin, sarısı kütlesine ekleyin.
adım 6 21 üzerinden
Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 7 21 üzerinden
Bu zamana kadar, hamur iyice kabardı ve boyut olarak arttı. Büyük bir kaba dökmek zorunda kaldım.
adım 8 21 üzerinden
Yumurta sarısı kütlesine yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 9 21 üzerinden
Sonra votkayı dökün ve tekrar karıştırın.
adım 10 21 üzerinden
Kalan sütü ekleyip karıştırın.
adım 11 21 üzerinden
Eşleşen demlemenin üzerine yavaşça dökün.
adım 12 21 üzerinden
Bir çırpma teli ile iyice ve nazikçe karıştırın.
adım 13 21 üzerinden
Buğday ununu azar azar eleyin, fırsat buldukça çırpma teli ile sürekli karıştırın.
adım 14 21 üzerinden
Ardından hamuru temiz bir çalışma yüzeyine koyun ve iyice yoğurun.
adım 15 21 üzerinden
Derin bir kaseyi bitkisel yağ ile yağlayın ve hamuru yayın. Temiz bir çay havlu ile örtün.
adım 16 21 üzerinden
Kuru üzümleri iyice yıkayın ve kaynar suda bekletin.
adım 17 21 üzerinden
Kuru üzümleri ince bir elekten geçirin ve hamura ekleyin.
adım 18 21 üzerinden
Kuru üzümleri eşit olarak dağıtmak için iyice karıştırın. Bir havluyla örtün ve bir buçuk saat daha bırakın.
adım 19 21 üzerinden
Kekleri pişireceğiniz hazırlanan formların 1/3'ünü hamurla doldurun.
adım 20 21 üzerinden
Hamur iyi olduğunda, çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın.Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Kekleri fırına koyun ve keklerin sayısına ve boyutuna bağlı olarak yaklaşık 50-70 dakika pişirin. Fırınınıza buradan bakın.
adım 21 21 üzerinden
Tahta bir şiş ile keklerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Bitmiş kekleri bir tel rafta soğutun ve yanlarına koyun. Bu arada muhallebiyi hazırlayın. Beyazları çırpın, yavaş yavaş pudra şekeri ve limon suyunu ekleyin. Soğuyan paskalya pastalarını krema ve dekoratif unsurlarla dilediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *