ev
➠ Paskalya kekleri
➠ Paskalya 2021 için tarifler
➠ Yavaş bir tencerede ıslak kek

Yavaş bir tencerede ıslak kek

1224

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 231 kalori

Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 180 dakika

Proteinler * 4.1 gr.

yağlar * 6.5 gr.

karbonhidratlar* 48,3 gr

İçerik

Paskalya kekleri, geleneksel Paskalya pişmiş ürünleridir. Onlar için hamur maya ile yoğrulur, kuru meyveler ve kuruyemişler de eklenir. Hamuru doğrudan kaseye koyarak veya kağıt kalıpları kullanarak yavaş bir ocakta bile lezzetli ıslak kekler pişirilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kuru mayayı ılık sütte eritin, bir yemek kaşığı şeker ekleyin, karıştırın, 5 dakika bekletin. Daha sonra yarım bardak un ekleyin, karıştırın, kaseyi temiz bir havlu veya streç film ile örtün ve hamuru oda sıcaklığında 40 dakika bekletin. Kuru meyveleri yıkayın, kuruması için düz bir yüzeye yayın, ardından biraz un serpin.

Ayrı bir kapta yumurtaları kalan şekerle çırpın.

Hamura çırpılmış yumurta, tuz, ekşi krema, vanilin, yumuşatılmış tereyağı ve kalan unu ekleyin, hamuru değiştirin. 5-7 dakika yoğurun, ardından ayçiçek yağı ile yağlanmış bir kaseye aktarın, bir havlu veya streç film ile örtün, 1-1.5 saat bekletin, bu süre zarfında hamur hacmi üçe katlanmalıdır.

Belirtilen süreden sonra hamuru tekrar yoğurun, kuru meyveler ve şekerlenmiş meyveler ekleyin, üç eşit parçaya bölün. Hamurun her bir parçasını top haline getirin ve yağlanmış kağıt tepsiye yerleştirin. Kalıpları yerleştirmeyi kolaylaştırmak için kasenin altına metalik olmayan bir ocak yerleştirin. Kalıpları multicooker kasesine yerleştirin.

"Isıtma" programını seçin, zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın. daha sonra pişmiş malları kapak kapalı olarak 10 dakika daha bırakın. Bundan sonra, 1 saat 40 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın, programın sonunda, 20 dakika boyunca çok pişiricinin kapağını açmayın.