ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Fırında armut ile balon yemek

Fırında armut ile balon yemek

444

Mutfak Almanca

kalori içeriği 159,2 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 75 dakika

Proteinler * 6.6 gr.

yağlar * 6.7 gr

karbonhidratlar* 23,2 gr

İçerik

Armutun pişirme sırasında aromasını ve dokusunu kaybetmemesi ve charlotte havadar olması için hamuru uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Bir charlotte pişirmek için yüksek kenarlı ve küçük çaplı bir form alın, çünkü hamur fırın tepsisine yayılacak ve ihtişam olmayacak. Hamuru, tatlıya özellikle gür bir görünüm ve hassas bir tat verecek olan alkol (brendi) ve kabartma tozu ilavesiyle hazırlıyoruz.

İçindekiler

Un 175 gr Tereyağı 220 gr. Yumurta 2 adet Toz şeker 125 gr. Armut 2 adet Brendi 1 yemek kaşığı Kabartma tozu 3 gr.

Pişirme işlemi

Hamur yoğurmak için bir kaseye ev sıcaklığında yumuşamış bir parça tereyağı koyun. Tereyağına şekeri ekleyin ve önce mikserle çırpın, normal bir krema haline gelene kadar çırpın.

Dövmeye devam ederek, bu kütleye yumurta ekleyin. Yumurtalar soğuk olmamalı ve birer birer eklenmelidir.

Sonra brendi bu kütleye dökün ve karıştırın.

Unu bir elek üzerine eleyin, kabartma tozu ile karıştırın ve yağ karışımına dökün.

Hamuru pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile yoğurun. Yüksek kenarlı bir fırın tepsisine bir parça yağlı kağıt serin, tereyağı ile yağlayın ve hazırlanan hamuru içine yerleştirin.

Fırını 180 ° C'de açın. Tercihen sert olan armutlar yıkanır, peçeteyle kurutulur ve her biri 4 uzunlamasına parçaya kesilir. Tohumları çıkarın.

Daha sonra armutları dilimler halinde kesin.

Doğranmış armutları hamurun üzerine güzelce yerleştirin ve biraz şeker serpin.

Charlotte kabını önceden ısıtılmış fırına koyun. Charlotte'u 45-50 dakika pişirin. Pişirmenin hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol ettiğinizden emin olun.