ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Bir tavada kızartmak için kefir köftesi için havadar hamur

Bir tavada kızartmak için kefir köftesi için havadar hamur

5277

Mutfak Rusça

kalori içeriği 237.3 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 25 dakika

Proteinler * 8.6 gr.

yağlar * 5.3 gr.

karbonhidratlar* 43.4 gr.

Bir tavada kızartmak için kefir köftesi için havadar hamur

İçerik

Basit ev yapımı pişirme sevenler için havadar kefir hamuru için bir tarif önermek istiyorum. Turtaların hamuru hafif ve yumuşaktır, bu da turtaları son derece iştah açıcı kılar. Hamuru yapın ve pişman olmayacaksınız!

İçindekiler

Buğday unu 600 gr. Yumurta 2 adet Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Kefir 400 ml. Karbonat 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kefiri ılık olana kadar hafifçe ısıtın ve derin bir kaba dökün. Bir mikser veya çırpma teli ile hafifçe çırpın.

Ardından tavuk yumurtalarını kırın.

Bir mikser veya çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Ardından gerekli miktarda toz şeker ekleyin.

Ardından tuz ekleyin.

Ardından gerekli miktarda kabartma tozu ekleyin. Bir mikser veya çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Ardından gerekli miktarda buğday ununu ince bir elekten geçirin, iyice karıştırın. Yumuşak elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru temiz bir mutfak havlusu ile örterek yaklaşık 15 dakika dinlendirin.

Eşleşen hamuru eşit parçalara bölün. Hamuru merdane ile açın veya elinizle streçleyin. En sevdiğiniz malzemeleri yerleştirin. Düzgün köfteler oluşturun.

Kalın tabanlı derin bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve ardından hazırlanan turtaları ekleyin. Her tarafta lezzetli altın kahverengi olana kadar kızartın.