Fırında elmalı sütlü hava manna
0
1527
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
178.2 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
6.6 gr.
yağlar *
7.3 gr.
karbonhidratlar*
39,2 gr
Mannaya elma eklemek harika bir fikir. Sulu, ekşidirler ve ufalanan tatlı hamurla iyi giderler. Ürünün nihai dokusu ve hatta tadı, mannadaki elma parçalarının şekline ve boyutuna bağlıdır. Bu nedenle, kırıntıların maksimum sululuğu ve havadarlığı için elmaları kaba bir rende üzerine sürmenizi öneririz - böylece hamurda eşit olarak dağılırlar ve tüm tatlarını verirler.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ayrı bir kapta yumurtaları toz şekerle pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta-şeker karışımına ılık süt ve tereyağını dökün ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Şeker kristalleri tamamen çözülmelidir. İrmik sıvı kütleye dökün, karıştırın ve bir saat oda sıcaklığında bırakın. Belirtilen süre geçtikten sonra irmik kütlesinin üzerine unu eleyin, kabartma tozunu ekleyin ve hamuru bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Topaklar olmadan kalın bir kütle almalısınız.
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Silikon kalıp kullanılıyorsa yağlamaya gerek yoktur. Elmalı hazırlanan hamuru bir kalıba koyun. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve hamurla birlikte tabağı ortalama bir seviyeye koyun. Kırk ila kırk beş dakika pişiriyoruz. Bitmiş mannayı fırından çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz, ardından kalıptan çıkarıp servis tabağına aktarıyoruz. Manna servis yapmadan önce tamamen soğutulmalıdır. Bu, kesmeyi kolaylaştıracak ve kesimin kendisi düzgün olacaktır. Dekorasyon için, mannayı pudra şekeri ile elma serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!