Ekşi süt üzerinde hava manna
0
1027
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
162.7 kkal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
75 dakika
Proteinler *
8.1 gr.
yağlar *
4.4 gr.
karbonhidratlar*
35 gr.
Buzdolabınızda bir bardak ekşi süt ve bir portakal, mutfakta irmik ve un varsa harika bir fikrimiz var! Birkaç dakika içinde portakallı harika bir manna için hamur yoğurabilirsiniz ve bir saat içinde masanızda harika bir tatlı olacak! Aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve birkaç dakika içinde tüm aile, bir fincan taze demlenmiş çay ile bir parça lezzetli ve narin tatlıyı tatmak için masada toplanacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Portakalı akan su altında yıkar, bir havluyla kurutur ve portakal kabuğunu ince bir rende üzerine ovalar, sadece portakal kısmını dikkatlice çıkarır ve hamura ekleriz. Daha sonra portakalı soyup dilimlere ayırıp bölmelerden temizliyoruz. Portakal hamurunu bir karıştırıcıya koyun ve öğütün. Yumurtaları bir otel kasesine kırın, şekeri ekleyin ve mikserle kabarana kadar çırpın.
Yumurta karışımını ve doğranmış portakalı suyuyla birlikte şişmiş irmikli bir kaseye ekleyin, unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz hamur kalınlık olarak gözleme hamuruna benzemelidir. Bölünmüş formun altına parşömen kağıdı koyuyoruz, kalıbın kenarlarını az miktarda tereyağı ile yağlıyoruz. Hamuru bir kalıba yayarız, silikon bir spatula ile hamuru hafifçe düzeltiriz ve mannayı önceden ısıtılmış bir fırında 35-40 dakika pişirmeye hazırlarız. Bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz, kekten kuru çıkmalıdır.
