Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ Sarımsaklı tatlı domates
  4. ➠ Kurutma makinesinde güneşte kurutulmuş kiraz domates

Kurutma makinesinde güneşte kurutulmuş kiraz domates

0
1971
Mutfak Rusça
kalori içeriği 97 kalori
Porsiyonlar 0,2 l.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 7.5 gr
karbonhidratlar* 16.6 gr.
* 100 gr. ürün
Kurutma makinesinde güneşte kurutulmuş kiraz domates
İçerik

Kavanozlarda kurutulmuş domatesler genellikle büyük süpermarketlerde satılmaktadır. Bitkisel yağa, çoğunlukla zeytinyağına batırılırlar ve tatlandırıcı otlar içerirler. Bu tür kavanozlar ucuz değildir, bu tür domatesleri evde pişirirken çok tasarruf edebilirsiniz. Güneşte kurutulmuş domatesler Akdeniz mutfağının bir unsurudur, ancak mutfak gerçeklerimize mükemmel bir şekilde uyarlar ve olağan kümes hayvanları, et, sebze ve makarna yemeklerine yeni bir vurgu katarlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kiraz domatesleri akan suyla yıkayın, kurutun.
adım 2 7 üzerinden
Her bir domatesi uzunlamasına iki parçaya böldük. Bir bıçağın ucuyla saptaki izi kesin.
adım 3 7 üzerinden
Bir çay kaşığı kullanarak, sulu içeriği her bir yarıdan tohumlarla ovalayın. Soyulmuş yarımları kesin, düz bir yüzeye koyun ve tuz ve şeker serpin. Hafifçe zeytinyağı serpin ve kuru Provence otlarını eşit olarak dağıtın.
adım 4 7 üzerinden
Baharat serpilmiş kiraz yarımlarını kurutucuya koyun, kesin. Sebzeleri kurutmak için bir program belirledik (bu durumda kurutma sıcaklığı, kurutucunun modeline bağlı olarak genellikle 40-60 derecedir).
adım 5 7 üzerinden
Kuruma süresi yaklaşık üç ila beş saattir. Hazır domatesler kuru olmamalı, kurutulmalıdır: oldukça plastik, yumuşak, ancak sulu değiller.
adım 6 7 üzerinden
Bitmiş güneşte kurutulmuş domatesleri, soyulmuş sarımsak parçalarıyla karıştırılmış temiz, kuru bir kavanoza koyun. Domatesleri tamamen kaplayacak şekilde zeytinyağı ile doldurun.
adım 7 7 üzerinden
Kavanozu temiz ve kuru bir kapakla kapatıyoruz ve saklama için buzdolabına koyuyoruz. Güneşte kurutulmuş domateslerin yanı sıra yağ da kullanabilirsiniz. Kuru kiraz ile aşılanmış, baharatlı bir tat ve eşsiz bir aroma kazanır. Bu yağ herhangi bir salatası süsleyecektir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *