Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ Kış için fesleğenli domates
  4. ➠ Kavanozda kurutulmuş domates

Kavanozda kurutulmuş domates

0
574
Mutfak Rusça
kalori içeriği 73.4 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 8 saat
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 4.6 gr.
karbonhidratlar* 16.7 gr
* 100 gr. ürün
Kavanozda kurutulmuş domates
İçerik

Güneşte kurutulmuş domates, ülkemizde giderek popülerlik kazanan popüler bir İtalyan aperatifidir. Birçok kişi, mağazalarımızın raflarında kolayca bulunabilen bitmiş ürünü tercih ediyor. Evde böyle lezzetli bir atıştırmalık pişirmeyi öneriyoruz. Bunu yapmak için kaliteli domateslere, özel baharatlara ve otlara ve konveksiyon fonksiyonlu bir fırına ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Domatesler iyice yıkanmalı ve daha sonra kurutulmalıdır.
adım 2 6 üzerinden
Daha sonra domatesleri saplarını çıkardıktan sonra dörde bölüyoruz. Ayrıca çekirdeği çıkarmayı unutmayın.
adım 3 6 üzerinden
Bir sonraki adım, doğranmış domatesleri parşömen kağıdı ile kaplanmış ve biraz bitkisel yağ ile yağlanmış büyük bir fırın tepsisine koymaktır. Kurutma işlemi sırasında boyutları önemli ölçüde azalacağından, domates dilimlerini birbirinden minimum mesafeye yerleştirmenizi öneririz.
adım 4 6 üzerinden
Her dilim ayrı ayrı tuzlanmalı ve şeker serpilmelidir.
adım 5 6 üzerinden
Fırın tepsisini 7-8 saat önceden 90 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Domateslerin içindeki nemin dışarıya kaçması gerektiği için fırın kapağının sıkıca kapatılmaması çok önemlidir.
adım 6 6 üzerinden
Kıyılmış fesleğen ve kekik ile kurutulmuş domates dilimleri serpin. Bize kalan domates dilimlerini sıkıca bir kavanoza koyup üzerlerine zeytinyağı gezdirmek. Böyle bir boşluk buzdolabında altı aya kadar saklanabilir.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *