
Kuru mayalı süzme peynirli kek
İşte kuru maya kullanılarak yapılan lor keki için basit bir tarif. Paskalya keklerinin "canlı" maya üzerinde daha iyi yükseldiğine dair bir görüş var, ancak uygulamanın gösterdiği gibi, unlu mamuller kabarık ve kuru maya üzerinde. Lor keki yumuşak, nemli ve çok lezzetli çıkıyor.