Tereyağı olmadan Paskalya kekleri

Kural olarak, en lezzetli kekler kefir ile yapılır. Ve eğer bir lor pastasıysa, hamur işleri iki kat lezzetli olacak! Paskalya kekleri yapmak için birçok tarif arasından istenen tarifi seçmek çok zor. Bu tarif, hazırlanma hızı ve bitmiş pişmiş ürünlerin inanılmaz tadı ile ayırt edilir.

Lor keki nemli yapmak için size mayasız ve az miktarda unlu bir hamur tarifi sunulur. Kek yumuşak ve lezzetli olacak ve pişirmesi kolay ve hızlı olacaktır.

Ünlü Paskalya kekleri her zaman uzun ve özenli bir hazırlık değildir. Pişmiş ürünler de yavaş bir ocakta lezzetlidir. Bu pişirme seçeneği size çok zaman kazandıracak.

Bugün, çok sayıda insan diyetlerini ve yaşam tarzlarını izliyor. Paskalya'nın parlak tatilinin arifesinde, buğday unu ve toz şeker içermeyen bir diyet pastası pişirmeyi öneriyorum. Kefir üzerindeki PP kulich, geleneksel hamur işlerinden daha kötü değil.

Her zaman tavuk yumurtası kullanmadan zengin pişmiş ürünler pişirmenin imkansız olduğunu düşündüm. Ama bir keresinde bu basit ve kolay tarife rastladım ve şimdi her Paskalya tatili için yumurtasız kek pişiriyorum. Paskalya keklerini pişirmek fazla zaman almayacak ve sonuç maya ile pişirme ile neredeyse aynı.

Mayasız çikolatalı kek, geleneksel bir Paskalya lezzeti yerine yeni bir şeyler denemek isteyenler için harika bir seçenek. Çikolata gibi bir bileşen pastaya sadece alışılmadık bir görünüm vermekle kalmaz, aynı zamanda hoş bir aroma verir. Bu tatlının mayasız versiyonunu kullanarak zamandan önemli ölçüde tasarruf edeceksiniz.

Islak paskalya pastasının harika lezzetinin yanı sıra ana özelliği, tazeliğini uzun süre koruyabilmesidir. Ve dikkatinize sunduğumuz adım adım talimatları izleyerek bu harika tatlıyı hazırlayarak bundan emin olabilirsiniz.

Yumurtasız mayalı kek sindirime zarar vermez ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Bu tarif Paskalya için kullanışlı olacak ve ilk seferde bile harika sonuç verecektir. Bu tarifi cephaneliğinize almayı unutmayın!

Krema ve ekşi krema ilavesiyle Paskalya kekleri gür, zengin ve çok yumuşak çıkıyor. Ürünlerin kırıntıları çok gözeneklidir, neredeyse ağırlıksızdır. Paskalya kekleri tarifine ek olarak, sincaplara krema yapmak için bir düzen var.

Paskalya pastası, geleneksel bir Paskalya pişmiş üründür. Bugün size doğru beslenmeyi destekleyenler için Paskalya pastasının bir versiyonunu sunuyoruz. Bileşiminde şeker ve maya içermez. Klasik paskalya pastalarının aksine paskalya pastamız çok çabuk hazırlanır ve hamurun dağılması çok zaman almaz.

Diyet pasta, formda olmak isteyenler için ağır ateşte pişiriyoruz. Buğday unu yerine yulaf ezmesi ekleyin, süzme peynirle karıştırın ve minimum şeker koyun ve tatlılığı bir muzla tamamlayın. Tatil favorileri de sağlıklı ve düşük kalorili olabilir.

Lor kekleri, klasik maya keklerinden daha yoğun kıvamlıdır, ancak aynı zamanda daha suludur. Ayrıca, bitmiş kulich içinde süzme peynir varlığı hissedilmezken, süzme peynir ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerini kaybetmez.

Tatlı ve kokulu Paskalya pastasını ekmek yapma makinesinde hazırlamak çok kolaydır. Sonuçta, sadece istediğiniz kabuk rengini seçmeniz ve zamanı ayarlamanız gerekiyor ve teknisyen mucizenin geri kalanını sizin için yapacak! Bu şekilde yemek yapmak çok daha kolay ve hızlı, yani tüm akrabalarınız için lezzetli kekler yapabilirsiniz!

Sarısı ve ghee üzerinde Paskalya keki pişirmek için ilginç bir tarif dikkatinize sunuldu. Hamur işleri lezzetli ama pahalı. Büyük bir tatil uğruna, para harcayabilir ve pişirebilirsiniz. Yağın önceden hazırlanması tavsiye edilir. Pastayı krema, fındık, kuru meyve ve çikolata ile en çok istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Doğru beslenmenin yaygınlaşmasıyla birlikte, unlu mamullerde rafine şeker, buğday unu ve mayadan uzak durmak popüler hale geldi. Kefir, pirinç ve mısır unu ile kabartma tozu eklenerek yapılan nefis bir bisküvili kek tarifi sunuyoruz.

Tarif, bayram masasını hazırlamak için çok az zamanı olan ev hanımlarına yöneliktir. Kuru hızlı maya ile karıştırılan Kulich hamuru uzun yoğurma gerektirmez ve 40 dakikada kullanıma uygundur. Bu mayayı mağazadan taze ve tam bir vakum paketinde satın almak önemlidir.

Hamur işleri sadece maya ile değil, çavdar ekşi mayası ile de pişirilebilir. Büyükannelerimiz ve büyük anneannelerimiz genellikle bu tür tariflere göre pişirilir. Paskalya yaklaşıyor ve kek tarifleri almanın zamanı geldi. Ekşi hamur tarifinin faydaları, unlu mamullerin zengin buğday aroması, sertliği ve daha yavaş bayatlamasıdır.

Birçok ev hanımı Paskalya keklerini kendi elleriyle pişirir ve dekorları için sır seçer, böylece sadece lezzetli değil, aynı zamanda keserken parçalanmaz ve yapışkan değildir. Bu tarifte, süt (kuru ve yoğunlaştırılmış) ve limon suyuna dayalı böyle bir buzlanma hazırlamaya davetlisiniz. Malzemeler kaynatılmadan veya kaynatılmadan basitçe karıştırılır, bu da hızlı ve kullanışlıdır.

Paskalya pastasını süslemek için sır standardı, parlak ve ufalanmayan ve yapışkan olmayan dokusudur. Çoğu zaman, bu nitelikler için süt sırına jelatin veya agar-agar eklenir, ancak size başka bir seçenek sunulur - beyaz çikolata ilaveli sütlü sır. Bu sır, şenlikli unlu mamuller için en lezzetli dekorasyon olarak kabul edilir.

Paskalya kekleri için süt üzerine krema tarifi dikkati hak ediyor, çünkü yumurta ve boyalar olmadan hızlı bir şekilde hazırlanır, zengin beyaz bir renge sahiptir ve dilimlendiğinde parçalanmaz. Nişasta sır pürüzsüz hale getirir ve limon suyu sütü kıvırdığı için tatlandırmak için limon kabuğu eklenir. Bu sır, çocukluğumuzdaki zencefilli kurabiyenin sırlı kaplamasına benzer.

Sütte pişirilmiş tabaka jelatin ve şeker şurubu üzerinde Paskalya kekleri için güzel ve lezzetli bir krema elde edilir. Süt kesilebileceği için limon suyu eklenmez. Sır, zengin bir beyaz renge sahip olacak ve şenlikli pişirme için önemli olan dilimlendiğinde parçalanmayacaktır. Jelatin tabakası sırın tadını ve rengini etkilemez. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Tüm çabanız, kesinlikle süslemeniz gereken şenlikli bir sofra hazırlamak ve kek pişirmek için harcandığında, basit bir sütlü krema size yardımcı olacaktır. Sadece üç bileşeni var. Hızlı hazırlanır, kullanımı kolaydır ve proteinden farklı olarak keklerin üzerine çökmez ve dağılmaz.

Paskalya kekleri, bu hamur işlerinin üzerine serpilmiş pasta serpiştirilmiş "kar beyazı şapka" ile şenlikli hale getirilir ve her ev hanımı ellerine yapışmamasını ve parçalanmamasını ister. Şeker, limon suyu ve jelatin bazlı böyle bir sır hazırlamaya davetlisiniz. Sır hızla sertleşir, şeklini iyi tutar ve hoş bir limon aromasına sahip olur.

Paskalya kekleri, Paskalya masasındaki ana süslemelerden biridir ve sadece lezzetli değil, aynı zamanda büyük ölçüde sırlara bağlı olarak şık görünmeleri gerekir. Hazırlanması için seçeneklerden biri, agar-agar ve pudra şekeri içeren bir sır olacaktır. Bu sır, keserken parçalanmaz, yapışmaz, şeklini iyi korur ve herhangi bir şekerleme sosu. Agar glaze hazırlamak hızlı ve kolaydır.

Agar-agar üzerindeki Paskalya kekleri jelatin değil, şeklini mükemmel tutar ve yoğunluğu bu koyulaştırıcının miktarı ile ayarlanabilen kuş sütü gibi bir dokuya sahiptir. Bir dezavantajı, agar agarın mağazada bulunmasının zor olmasıdır. Böyle bir sırla çalışmanın özelliği, agar-agar yakında katılaştığı için onu hızlı bir şekilde hazırlamanız ve Paskalya keklerine uygulamanız gerektiğidir.

Önerilen tarife göre ve özellikle zamanınız kısıtlıysa, hızlı ve iki malzemeden Paskalya kekleri için lezzetli, güzel ve çok plastik bir krema hazırlayabilirsiniz. Bunun için pudra şekeri alınır, ancak sıradan şekerle değiştirebilirsiniz ve limon suyu bir emülgatör rolünü oynar ve sırları güçlü ve homojen hale getirir. Bu sırlara herhangi bir dolgu maddesi eklenir.

Sır, Paskalya pastasına sadece güzel bir bitmiş görünüm vermekle kalmaz, aynı zamanda ek bir tatlı tat verir. Çeşitli tariflere göre hazırlanır ve unlu mamulleri keserken kar beyazı şapka parçalandığında hostes kırılır. Sırlara tecrübeyle kanıtlanmış jelatin ilavesi, onu stabil hale getirir, yayılmaz, parçalanmaz ve şekerleme serpmelerini iyi tutar. Sırları sadece şeker şurubu ve jelatin bazında hazırlıyoruz. Tarif basit ve hızlı.

Ev hanımları Paskalya kekleri için farklı tariflere göre krema hazırlarlar ve çoğu zaman sadece şekeri proteinle döverler, ancak bu krema çabucak parçalanır. Günümüzde şeker şurubu ile çırpılmış jelatin ilavesiyle krema hazırlamak popüler hale geldi. Bu sır parçalanmaz ve beze gibi görünür. Bu tarifte suyu narenciye suyuyla değiştirmeye davetlisiniz.

Jelatin ilavesiyle hazırlanan Paskalya kekleri için krema, klasik versiyona göre bir takım avantajlara sahiptir: yumurta içermez, unlu mamulleri kalın bir tabaka ile kaplar, serpmeyi iyi tutar ve birkaç gün boyunca parçalanmaz.

Bu kar beyazı şeker sosu tarifi, yemeklerinde çiğ yumurta kullanmamayı tercih edenler için idealdir. Sonuçta, çiğ yumurta belirli bir tehlike taşır.Ayrıca jelatin sayesinde donmuş sır kesildiğinde dağılmaz ve elinize yapışmaz.

Jelatin sayesinde kekler için krema kırılgan değildir ve tüm "güzelliğin" aynı anda serpileceğinden endişe etmeden Paskalya unlu mamullerini sakince kesmenizi sağlar. Sır güzelce sertleşir, paskalya pastalarına iyi yapışır ve aynı zamanda tatlılığı ile paskalya pastasının tadını tamamlar.

Protein-şeker sırlarının aksine, şeker ve süt sırları parçalanmaz veya parçalanmaz. Aynı zamanda şekerleme şekeri olarak da adlandırılır. Bu glazenin kendine has bir özelliği var, onunla sıcak, hatta ılık pişmiş ürünleri kapatamazsınız, aksi takdirde hepsi içine çekilir.

Pudra şekeri, jelatin ve limondan yapılan pastanın kreması jelatinli şekerler gibi. Paskalya keklerinin "şapkalarına" eşit şekilde oturduğu ve kar beyazı olduğu için elastiktir. Saklama ve kesme sırasında parçalanmaması da tartışılmaz avantajıdır.

Paskalya pastası kreması mısır nişastası kullanılarak yapılabilir. Çok lezzetli ve yarı saydam olduğu ortaya çıkıyor. Çok çabuk kurur, eşit bir tabaka halinde uzanır ve ellere yapışmaz. Ayrıca çiğ yumurta içermez.

Pastalar için tatlı kremadan pek hoşlanmıyorsanız, bu tarife dikkat edin. Sadece üç malzeme - süt tozu, pudra şekeri ve su, kolay hazırlama teknolojisi ve tadı beyaz çikolata gibi olan harika bir krem ​​renkli krema hazır.

Paskalya pastasını süslemek için buzlanma seçeneklerinden birini dikkatinize sunuyoruz. Kaynatıp çırpmanıza gerek yok, malzemeleri karıştırıp hemen kekleri süslemeye başlamanız yeterli olacaktır.

Bu sır şeklini mükemmel şekilde tutar ve yayılmaz. Kuruduktan sonra hafif bir kabuk oluşturur ve içi yumuşak kalır. Dilimlendiğinde, bu sır çatlamaz. Yemek pişirmek için yumurta akı, herhangi bir tada sahip jöle için jelatin karışımı, toz şeker ve güçlü bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak.

Paskalya kekleri ve daha fazlası için lezzetli jelatinli krema hazırlamayı öneriyoruz. Kütle işte çok uygun - plastik, homojen, itaatkar. Sertleştikten sonra, sır, parçalanmayan veya parçalanmayan, yapışkan olmayan, pürüzsüz bir kaplama oluşturur.

Pudra şekeri ve limon suyu kullanarak Paskalya kekleri için krema yapalım. Hoş bir narenciye ekşiliğine sahiptir ve tatlı hamur işlerini mükemmel bir şekilde başlatır, tazeler ve sululık katar. Sır iyi sertleşir ve keklerin yüzeyine sabitlenir. Dilimlendiğinde çatlayabilir, ancak parçalara ayrılmaz.

Tek tip, yeterince yoğun olduğu ortaya çıkan kekler için kanıtlanmış bir krema tarifi, yapışmaz veya parçalanmaz. Kütle, pişirme yüzeyine iyi yapışır ve parçalanmaz. Ana bileşen jelatin ve toz şekerdir. Jelatin granüllerini ıslatın, sıvı şeker şurubunu hızlıca pişirin ve her şeyi birlikte çırpın. Sihirli karışım, çalışması çok kolay olan kalın, yoğun, parlak bir sır üretecektir.

Böyle bir sır, birçok ev hanımının favorisi olma şansına sahiptir. İlk olarak, bunu yapmak için özel bir şey gerektirmez - malzemeler hazırdır. İkincisi, pişirme işlemi oldukça hızlıdır. Üçüncüsü, bitmiş sır Paskalya keklerinde mükemmel davranır: mükemmel şekilde katılaşır ve herhangi bir şekerleme dekorasyonunu sabitler, yapışmaz, kesildiğinde ufalanmaz veya parçalanmaz.

Paskalya keklerini dondurmak için mükemmel bir tarif. Sadece bir dakika içinde hazırlanır! Pişirme sırasında, kütlenin yoğunluğunu bağımsız olarak kontrol edebilir ve ihtiyacınız olan kıvama getirebilirsiniz. Kulich'in kenarlarında muhteşem dekoratif çizgiler oluşturmak için daha fazla plastisite ister misiniz? Daha fazla yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Şapka şeklinde yoğun, eşit bir tabakaya ihtiyacınız var - daha fazla süt tozu koyun.

Paskalya kekleri için bu krema belki de klasik olarak adlandırılabilir. Toz şeker ve limon suyu ilavesiyle yumurta akı bazında hazırlıyoruz. Kütle, hafif bir narenciye asiditesi ile tatlıdır. Bu tür sırların hazır keklere kaplanması çok zarif görünüyor. Kütlenin üst tabakası kurur, ancak sırın içinde plastik kalır. Keserken, kaplama pratik olarak parçalanmaz. Ancak, glaze çok ince uygulanırsa gevrek bir şekilde kurur ve kolayca kırılır. Bu nedenle, Paskalya keklerini süslerken, en uygun katman kalınlığını seçmeye çalışıyoruz.

Nişastalı protein sır iyidir çünkü oldukça zor olduğu ortaya çıkar. Kuruması zaman alır ve yoğun bir kabuk oluşturur. Bu sır, hazır keklerin taşınması gereken durumlar için idealdir - pakete yapışmaz, yanlışlıkla basınçla kırılmaz ve orijinal görünümünü korur. Sır hazırlamak için bir karıştırıcıya ihtiyaç vardır, elle yüksek kalitede çırpma sağlamak mümkün olmayacaktır.

Her ev hanımının Paskalya kekleri yapmak için kendi yöntemleri ve favori tarifleri vardır. Ancak herkesin ortak bir yanı vardır - her pasta ancak sırla kaplarsanız kazanır. Ayrıca birçok kaplama seçeneği de mevcut olup, özellikle fırınlanmış ürünleri keserken yüzeye iyi yapışan ve çatlama yapmayan sırın çok beğenildiği fark edilmiştir. Bu tarifte önerilen sır budur.

Paskalya pastası geleneksel bir hamur işi olarak kabul edilir. Bu, tüm ailemin yıllardır kullandığı en sevdiğim tarif. Kek, lor sayesinde çok havadar, kabarık ve hafif kremsi bir tada sahip çıkıyor.

Her evde bulunan ürünlerden inanılmaz derecede yumuşak, lezzetli ve havadar bir Paskalya pastası pişirmek istiyorsanız, ihtiyacınız olan şey "Paskalya için süzme peynir ve kuru üzüm ile ev yapımı Paskalya pastası" tarifi. Bu arada, atalarımız Paskalya pişirmeden gelecek yılın nasıl olacağını tahmin ettiler: pasta pürüzsüz ve kabarıksa, tüm yıl iyi şanslar ve başarı olacaktır.

Protein ve pudra şekeri sırları her zaman mükemmeldir. Garantili kalınlaşma için limon suyu veya sitrik asit ekleyin. Bu tarifte, tam olarak asidin - kelimenin tam anlamıyla bir bıçağın ucunda - kullanılmasını öneriyoruz. Kristaller (granüller) büyükse, önce onları toz haline getirin - bu şekilde asit daha hızlı çözülecektir.

Limon ipucu ile yoğun, zengin tatlı bir sır. Kuruduktan sonra iyi sertleşir, yapışmaz. Ancak keserken parçalanabilir. İstenirse, gıda boyası ekleyebilirsiniz - kaplama farklı bir renk havası alacaktır.

Klasik bir protein sır hazırlamak için yumurta akı, pudra şekeri, sitrik asit ve bir karıştırıcıya ihtiyacınız var. Karışım birkaç dakika içinde hazırlanır, iyice koyulaşır ve hazır keklerin yüzeyinde çok güzel görünür.

Paskalya keklerinin tatlılığını canlandırıcı bir narenciye aromasıyla çıkarmak isteyenler için bir sır. Bu arada, sadece limonu değil, limonu da kullanabilirsiniz - neyin mevcut olduğuna ve neyi daha çok sevdiğinize bağlı olarak