Sütlü Paskalya kekleri

Konyak ilavesiyle hazırlanan paskalya pastası çok ilginç bir aromaya sahiptir ve daha uzun süre bayatlamaz. Alkolik aksanın göze çarpmayan değil, telaffuz edilmesi için önce kuru üzümleri konyak içine batırırız. Kurutulmuş meyvenin özü, narin bir tatlı hamurun arka planına karşı hassas bir şekilde kontrast oluşturacak, ancak unlu mamullerin tadını tamamen gölgede bırakmayacak olan aroma ve konyak acısını koruyacaktır. Böyle bir pasta için hamurun hazırlanması klasik bir sünger yöntemidir. Tarif hem taze hem de kuru maya kullanmak için tasarlanmıştır.

Bu pastanın kırıntısı gevrek ve ufalanan çıkıyor ve sarılar sayesinde renk zengin sarı çıkıyor. Doldurmaktan pişman değiliz - pastayı daha sulu, daha parlak ve tadı daha zengin hale getiriyor. Hamur bir hamur üzerinde yoğrulur, kabarma birkaç aşamada gerçekleştirilir. Bu şenlikli kekleri hazırlama süreci oldukça uzundur, ancak sonuçtan tamamen haklıdır. Kaliteli maya kullanmak çok önemlidir. Bu tarifte taze maya ile pişirmenizi öneririz, ancak kuru mayanız varsa belirtilen miktarda malzeme için 11 gram kullanılmalıdır.

Tatlı ve kokulu Paskalya pastasını ekmek yapma makinesinde hazırlamak çok kolaydır. Sonuçta, sadece istediğiniz kabuk rengini seçmeniz ve zamanı ayarlamanız gerekiyor ve teknisyen mucizenin geri kalanını sizin için yapacak! Bu şekilde yemek yapmak çok daha kolay ve hızlı, yani tüm akrabalarınız için lezzetli kekler yapabilirsiniz!

Lezzetli ve yumuşak tatil pastasını ekmek yapma makinesinde pişirmek çok kolaydır. Böylece tamamen yumuşak ve havadar olacak ve kabuğun ne kadar kırmızı olacağını bile anlayabilirsiniz!

Kuru üzümlü lezzetli, aromatik Paskalya pastasını yavaş bir ocakta pişirmek çok kolaydır. Lor hamurunun özellikle yumuşak ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Bu pasta şenlikli masayı süsleyecek ve misafirler için iyi bir hediye olacak.

Sarısı ve ghee üzerinde Paskalya keki pişirmek için ilginç bir tarif dikkatinize sunuldu. Hamur işleri lezzetli ama pahalı. Büyük bir tatil uğruna, para harcayabilir ve pişirebilirsiniz. Yağın önceden hazırlanması tavsiye edilir. Pastayı sır, fındık, kuru meyve ve çikolata ile en çok istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Ekşi hamurla yapılan bir Paskalya pastası zamanla zengin bir buğday aroması ve aroması kazanır. Uzun süre sertleşmez. Bu tarifte %100 sulu aktif buğday ekşi mayası kullanılıyor. Tarif basit ve sonuç sizi memnun edecek.

Ekmek yapımcısı, Paskalya pastasının hazırlanmasında başarılı bir şekilde yardımcı olacaktır. İçindeki hamuru yoğurmak ve ürünün kendisini pişirmek uygundur. Bu tarif, malzemelerin istenen sıraya ve ağırlıklarına göre LG ekmek yapma makinesi için tasarlanmıştır. Zaten pişmiş Paskalya pastasını sırla kaplamanızı öneririz. Tüm detaylar adım adım fotoğraflarda açıkça belirtilmiştir.

Ev yapımı Paskalya kekleri, mağazadan satın alınanlarla karşılaştırılamaz. Bu unlu mamulleri yapmak zaman, çaba ve beceri ister. Ancak ekmek yapma makineniz varsa bu işlemi daha kolay hale getirebilirsiniz. Pastanın doğru boyutta, gevşek bir dokuda ve "doğru" bir kabukla olması için ürünlerin döşenme sırasını ve oranlarını takip etmek önemlidir. Midea Ekmek Yapma Makinesi için tüm adımlar ve malzemelerin miktarları bu tarifte belirtilmiştir.

Paskalya keklerinin klasik hazırlanması, hamurun yoğurulmasını ve uzun süreli provasını içerir. Zaman alır, bazen bir grup Paskalya ikramı hazırlamak bütün bir gün sürer. Mayalı hamurla uğraşmayı sevmiyor ama ev yapımı kek yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Hamur çabuk hazırlanır ve hamurun manipüle edilmesini ve hamurun uzun süre yoğrulmasını gerektirmez.

Klasik paskalya pastasını sünger şeklinde hazırlıyoruz. Paskalya pastasının geleneksel dokusunu elde etmenizi sağlayan bu yöntemdir: gevşek, yoğun, yumuşak, süngerimsi. Tabii ki, sulu ve lezzet için kuru üzüm ekleyin. Hamuru yoğurmak ve kaldırmak çok zaman alır, ancak elde edilen sonuç çabayı tamamen haklı çıkarır.

Tarif, şenlikli masayı hazırlamak için çok az zamanı olan ev hanımlarına yöneliktir. Kuru hızlı maya ile karıştırılan Kulich hamuru uzun yoğurma gerektirmez ve 40 dakikada kullanıma uygundur. Bu mayayı mağazadan taze ve tam bir vakum paketinde satın almak önemlidir.

Paskalya için sadece lezzetli kekler değil, aynı zamanda akıllı kekler de pişirmek istiyorum. Bu irmik tarifi biraz zaman alıyor, ancak sonuç, kesildiğinde dağılmayan kokulu ve lezzetli, nemli şekerlenmiş meyveli turtalar.

Şekerlenmiş meyvelerle harika bir pasta hazırlayalım ve üzerini krema ile kaplayalım. Gözenekli bir yapıya sahip bu narin ve havadar Paskalya pastası, şenlikli masanıza layık bir yemek olacak. Ekmek yapma makinesinde pişirme işlemi basit ve hızlı hale getirecek ve mükemmel sonuçları garanti edecektir.

Önerilen tarife göre pişirilen Paskalya kekleri, yumuşaklıklarını korur ve pişirmeden 10 gün sonraya kadar ufalanır. Tarif basit. Hamurun hamur üzerinde pişirilmesi.

Hamur işleri sadece maya ile değil, çavdar ekşi mayası ile de pişirilebilir. Büyükannelerimiz ve büyük anneannelerimiz genellikle bu tür tariflere göre pişirilir. Paskalya yaklaşıyor ve kek tarifleri almanın zamanı geldi. Ekşi hamur tarifinin faydaları, unlu mamullerin zengin buğday aroması, sertliği ve daha yavaş bayatlamasıdır.

Ekşi mayalı kek, geleneksel mayalı kekten biraz farklıdır ve sıradan buğday ekmeğini biraz andırır. Bu nedenle, bu tarifi bir deneme olarak deneyebilirsiniz.Ayrıca hamura kuru meyveler, kuruyemişler veya şekerlenmiş meyveler de ekleyebilirsiniz.

Paskalya kekleri, geleneksel Paskalya pişmiş ürünleridir. Onlar için hamur maya ile yoğrulur, buna kuru meyveler ve fındık da eklenir. Hamuru doğrudan kaseye koyarak veya kağıt kalıpları kullanarak yavaş bir ocakta bile lezzetli ıslak kekler pişirilebilir.

Ekmek yapımcısı evrensel bir yardımcıdır, içinde pişirme hafif ve havadar olduğu ortaya çıkar. Bugün kokulu, hassas bir lor keki pişirmeyi öneriyorum. Paskalya pastası süslemeleri kendi tercihlerinize göre yapılabilir. Ama şunu belirtmek isterim ki, sır ve pasta süslemeleri olmadan pasta ağzınızda eriyor.

Paskalya pastasını süslemek için sır standardı, parlak ve ufalanmayan ve yapışkan olmayan dokusudur. Çoğu zaman, bu nitelikler için süt sırına jelatin veya agar-agar eklenir, ancak size başka bir seçenek sunulur - beyaz çikolata ilaveli süt sır. Bu sır, şenlikli unlu mamuller için en lezzetli dekorasyon olarak kabul edilir.

Paskalya kekleri için süt üzerine krema tarifi dikkati hak ediyor, çünkü yumurta ve boyalar olmadan hızlı bir şekilde hazırlanır, zengin beyaz bir renge sahiptir ve dilimlendiğinde parçalanmaz. Nişasta, sırları pürüzsüz hale getirir ve limon suyu sütü kestiği için tatlandırmak için limon kabuğu eklenir. Bu sır, çocukluğumuzdaki zencefilli kurabiyenin sırlı kaplamasına benziyor.

Sütte pişirilmiş tabaka jelatin ve şeker şurubu üzerinde Paskalya kekleri için güzel ve lezzetli bir krema elde edilir. Süt kesilebileceği için limon suyu eklenmez. Sır, zengin bir beyaz renge sahip olacak ve şenlikli pişirme için önemli olan dilimlendiğinde parçalanmayacaktır. Jelatin tabakası sırın tadını ve rengini etkilemez. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Tüm çabalarınızı şenlikli bir masa hazırlamak ve kesinlikle dekore edilmesi gereken kekleri pişirmek için harcadığınızda, basit bir sütlü buzlanma size yardımcı olacaktır. Sadece üç bileşeni var. Hızlı hazırlanır, kullanımı kolaydır ve proteinin aksine Paskalya keklerinin üzerine çökmez veya dağılmaz.

Dolgusuz kek size çok basit geliyorsa ve daha ilginç ve daha karmaşık bir tat istiyorsanız, bu tarif kesinlikle sizin için. Haşhaş tohumları ve şekerlenmiş meyveler ile böyle bir Paskalya inceliği, şenlik masasındaki herkes tarafından takdir edilecektir, çünkü hamur havadar ve hacimli olacak ve dolgu pastayı daha tatlı hale getirecektir.

Panasonic 2501 ekmek yapma makinesi Paskalya keklerini pişirmede mükemmel bir iş çıkarıyor ve hostesin işini çok daha kolay hale getiriyor. Size süzme peynir ilaveli bir kek tarifi sunuyoruz. İhale, havadar ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Bu tarife göre Paskalya keki hamuru ekşi maya ile hazırlanır ve ekmek makinesinin kasesinde yoğurup fırında pişirmek çok uygundur.

Bir ekmek makinesinde Paskalya keki yapmak için bu tarif, Panasonic ekmek makinesinde pişirirseniz, orta boy L için toplam 700-750 gram ağırlık için tasarlanmıştır. Bu tarife göre hazırlanan kekin tatlı olması garanti edilir. , kabarık ve çok lezzetli.

Ekmek yapımcılarının ortaya çıkmasıyla Paskalya kekleri yapma süreci çok daha kolay hale geldi. Hamur yapmanıza, hamuru yoğurmanıza ve birkaç kez çıkmasını beklemenize gerek yok. Basit, tüm malzemeleri hazırlayın ve belirli bir sırayla ekmek yapma makinesinin kasesine yükleyin, o sizin için her şeyi yapacaktır.

Protein-şeker sırlarının aksine, şeker ve süt sırları parçalanmaz veya parçalanmaz. Aynı zamanda şekerleme şekeri olarak da adlandırılır. Bu sırın kendine has bir özelliği var, onunla sıcak, hatta ılık pişmiş ürünleri kapatamazsınız, aksi takdirde hepsi içine çekilir.

Paskalya pastası kreması mısır nişastası kullanılarak yapılabilir. Çok lezzetli ve yarı saydam olduğu ortaya çıkıyor. Çok çabuk kurur, eşit bir tabaka halinde uzanır ve ellere yapışmaz. Ayrıca çiğ yumurta içermez.

Kulich, Ortodoks Paskalyasının ana sembolüdür ve gerçekten gerçek bir masa dekorasyonudur. Onun tarifleri anneden kıza nesilden nesile aktarılır. Bir aile tarifiniz yoksa, yaş mayalı bir hamurda kek yapmayı deneyin, belki çocuklarınıza aktarırsınız.

Çok pişirici Paskalya pastasının hazırlanmasında kullanılabilir - bu uygundur. Kase bir form görevi görür - ürün hacimli ve büyüktür. Bu tarifteki bileşenlerin sayısı, beş litrelik bir multicooker için tasarlanmıştır. Cihaz üç litre ise, oranları yarıya indirin. Bitmiş kek iyi pişirilir, yumuşak, gevşek olur. Süslemek için sırla kaplayacağız: bu sadece bir dekorasyon değil, aynı zamanda ek tatlandırıcı notlar.

Paskalya keki yapmak için bu tarif klasik olarak adlandırılabilir: tereyağı ve çok miktarda şeker ilavesiyle hamurda pişirilmiş mayalı hamur. Lezzet ve ekstra sululık eklemek için hamura şekerlenmiş meyveler ekleyin. Aromatizasyon için - konyak. Hazır kekleri kar beyazı protein sır ile süslüyoruz.

Paskalya kekleri için birçok tarif var. Hepsinin ortak bir yanı var - sonuç, hem ruhu hem de damak tadına hitap eden yumuşak, aromalı, lezzetli hamur işleri. Bu tarif, hamuru yoğurmayı ve hamura önemli miktarda ekşi krema eklemeyi içerir. Bu tür keklerin kırıntısı, hafif nem ve aynı zamanda gevreklik ile ayırt edilir. Gözenekler orta, yoğunluk yükseğe daha yakındır. Kabuk ihale edilir, iyice kızarır. Paskalya kekleri uzun süre bayatlamaz ve yumuşak kalır.

Yumuşak, sulu, gözenekli kırıntılı Paskalya pastası. Hamuru maya ile yoğuruyoruz, süzme peynir, portakal suyu, şekerlenmiş meyveler ve kuru üzüm ilavesiyle - böyle bir bileşime sahip unlu mamuller zengin bir tada ve ağız sulandıran aromaya sahip olacak. Hamur hazırlama süreci oldukça uzun bir prova gerektirir, bu nedenle pişirmeyi önceden planlamak daha iyidir. Hazır kekleri protein sır ile süsleyebilirsiniz - bu işlem özellikle çocuklar tarafından sevilir.

Büyükannelerimizin bu geleneksel hamur işlerini parlak bir tatil için hazırladığı kanıtlanmış bir Paskalya pastası tarifi. Hamuru yoğuruyoruz, yükselmesine izin veriyoruz ve birkaç kez yoğuruyoruz. Şekerlenmiş meyve, un ekleyin ve hamuru yoğurun. Önemli bir adım, hamurun daha sonra manuel olarak yoğrulmasıdır. Aynı zamanda hamurun kıvamı değişir, yoğunlaşır ve yapışmayı durdurur. Son provadan sonra hamuru kesebilir ve kekleri pişirebilirsiniz.

Elbette, Paskalya tatili için kendi başlarına kek pişirenler, pişirmenin asla başarısız olmadığı, tahmin edilebilir derecede lezzetli olduğu ve zaten aile tarafından onaylandığı kanıtlanmış birkaç tarif geliştirdiler. Ama her zaman yeni bir şeyler denemek istemez misin? Kuru mayalı bir hamur üzerinde kek pişirmeyi öneriyoruz - hamur iyi yükselir, kullanımı kolaydır, orta gözenekli bir kırıntı verir. Dolgu olarak iki tür çikolata kabuğu alıyoruz - dolguyu rulo prensibine göre hamurla birleştiriyoruz. Çabalar minimumdur ve kesimdeki görünüm muhteşemdir.

İyi bir ruh hali içinde kek pişirmeye başlamanız gerekir. Hamuru yoğurma ve çalışma süreci dikkat, sabır ve yemek pişirme sevgisini gerektirir - ancak o zaman kekler size zevk verir ve başarılı olur. Bu tarifi kullanarak, bu geleneksel Paskalya hamurunu sünger yöntemiyle hazırlıyoruz. Bu malzemelerden 17 santimetre çapında üç büyük Paskalya keki ve 6 santimetre çapında altı küçük kek elde edilir.

Kek için mayalı hamur, eşleştirilmemiş veya sünger yöntemi kullanılarak hazırlanabilir. İkinci durumda, kırıntı daha gözenekli bir dokuya sahiptir. Sünger yöntemini kullanarak bir ekmek makinesinde Paskalya keki pişirmeyi öneriyoruz. İlk önce az miktarda maya kütlesini yoğurup mayalanmaya gönderiyoruz. Bundan sonra, kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurma, prova ve ardından pişirme için bırakın.

Paskalya pastasını lezzetli ve zengin yapmak için hamuru sütte yoğurmalıyız. Kuru maya kullanmanızı öneririz. Tatlandırıcı katkı maddeleri olarak kuru kayısı, kuru üzüm ve çam fıstığı alıyoruz - bu kombinasyon hamura hem tatlı notalar, hem de hafif bir ekşilik ve belirgin bir ceviz nüansı verecektir. Kabuk havadar, gözenekli, kabuk yoğun, altındır. Son dokunuş, yüzeydeki buzlanmadır.

Paskalya pastası pişirmek her zaman biraz çaba, çok zaman ve sabır gerektirir. Hamur yoğurma, uzun süreli prova, kesme ve son pişirme tüm gün sürebilir. Hostesin bir ekmek yapma makinesi varsa, süreç büyük ölçüde basitleştirilebilir ve kolaylaştırılabilir. Sadece malzemeleri ölçüp cihazın kovasına yerleştirmeniz ve butona basmanız yeterlidir.

Bir ekmek yapma makineniz yoksa, bir multicooker pişirme konusunda harika bir yardımcı olacaktır. İçindeki kekleri kurutmak neredeyse imkansızdır, ancak bu yöntem fırında pişirmekle neredeyse aynı zamanı alacaktır.

Bir ekmek makinesinin kullanılması, kek yapma sürecini büyük ölçüde basitleştirir ve hızlandırır, çünkü sabit bir sıcaklığın korunması nedeniyle hamur daha hızlı yükselir ve bir kaseden diğerine aktarılması gerekmez, her şey bir kovada olur.

Kulich, Paskalya için en geleneksel un muamelesidir. Havadar, yumuşak Paskalya kekleri her zaman masayı süslemiştir. Bu çörekler için tarifler nesilden nesile aktarıldı. İşte size Kutsal Paskalya tatilinde ailenizin kutsallığı olabilecek tariflerden biri.

Paskalya harika bir Ortodoks tatilidir. Hristiyanlar gelenek ve göreneklere uyarak bu tatile hazırlanıyorlar. Ana yemekler renkli yumurtalardır - yeniden doğuş ve Paskalya'nın sembolü ve Paskalya pastası - tüm Hıristiyanların zaferinin bir sembolü.

Her ev hanımının seveceği en lezzetli Paskalya pastası tarifi.

Bu tarif ıslak kek sevenlere hitap edecek. Süzme peynir onu inanılmaz lezzetli ve çok yumuşak yapacak ve şekerlenmiş meyveler parlak tatlı notalar katacak. Kesinlikle zevkinize göre herhangi birini kullanabilirsiniz.

Bu malzemeler, aynı anda 17 cm çapında ve yaklaşık 11 cm yüksekliğinde iki Paskalya keki hazırlamanıza izin verir.

Paskalya pastası, hiçbir şenlik masasının onsuz yapamayacağı geleneksel hamur işidir! Anneannelerimizin ve annelerimizin tarifine göre en basit, en hızlı ve inanılmaz lezzetli Paskalya pastası. Yemek pişirmek uzun sürmeyecek, ancak tat alma tomurcukları bu nefis lezzeti uzun süre hatırlayacak!

% 82,5 yağ içeriğine sahip ev yapımı yumurta ve tereyağından Paskalya keki pişirmek daha iyidir: kabarık olana kadar yenmek daha kolaydır.

Paskalya günü, kokulu, yumuşak, şaşırtıcı derecede lezzetli ve "duygulu" bir Paskalya pastası olmadan hayal edilemeyecek bir tatil. Ev yapımı, ev yapımı, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu, yetişkinlerin ve çocukların favori ve uzun zamandır beklenen yemeği olacak.

Paskalya, çocukluğundan beri herkese tanıdık gelen büyük bir kilise tatilidir. Ve kural olarak, bu parlak tatilin ana özellikleri renkli yumurtalar ve elbette kokulu Paskalya kekleridir. Paskalya unlu mamullerini sadece iyi bir ruh hali içinde pişirmek gerekiyor, o zaman inanılmaz lezzetli ve güzel olacak. Diğer tariflerin aksine bu tarif hem size zaman kazandıracak hem de damak tadınızı etkileyecek.

Kulich, onsuz şenlikli bir masa hayal etmenin imkansız olduğu Paskalya ekmeğidir. Benimle birlikte mayalı hamurdan geleneksel bir kulich pişirmeyi öneriyorum.