Yumurta sarısı üzerinde Paskalya kekleri

Kefirli mayalı hamur üzerindeki kekler her zaman ufalanan, yüksek, pürüzsüz ve düz bir yüzeye sahip olur. Bu tür kekleri hazırlamak zor değil, işlem çok zaman almayacak. Mayalı kefir kekleri uzun süre bayatlamaz, yumuşak kalırlar. Hatta ertesi gün daha aromatik ve lezzetli olduklarına dair bir his bile olabilir.

Şekerlenmiş meyveli süzme peynirli kek, kendi elinizle pişirmek kolaydır. Lor hamuru ile karıştırıldığında, sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkacak ve bu nitelikler birkaç gün içinde kalacaktır. Portakallı şekerlenmiş meyveler özellikle lor keki için uygundur, ancak başkalarını da alabilirsiniz.

Bu tarifte, hamura eklenen şekerlenmiş narenciye, kuru üzüm ve fındık ile şenlikli bir pasta pişirmeye davetlisiniz. Konyakta 1-2 gün boyunca böyle bir kek için kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerin ısrar edilmesi tavsiye edilir. Bu katkı maddeleri, unlu mamüllerinize özel bir lezzet katacaktır. Kekleri özel küçük teneke kutularda pişiriyoruz, böylece onları arkadaşlarınıza ve ailenize ikram etmeyi uygun hale getiriyoruz.

Lezzetli ve kokulu bir şenlikli pasta olmadan tek bir Paskalya tamamlanmaz. Bu incelik kendi ellerinizle yapıldığında ve bir mağazadan satın alınmadığında özellikle harikadır. Birçok ev hanımı, sürecin zahmetini bilerek Paskalya kekleri pişirmekten korkar. Şekerlenmiş meyveli Paskalya pastası tarifi - bu pişirme işleminin basitleştirilmiş bir versiyonu. Evet, hala kurcalamak zorundasın. Ama inan bana, sonuç buna değer!

Kokulu kırmızı kekler popüler bir tatil yemeğidir. Konyak ve safranlı bu özel tarifi deneyin. Evinizi ve misafirlerinizi kesinlikle hoş bir şekilde şaşırtacaksınız!

Paskalya kekleri fırında, çok pişiricide ve hatta mikrodalgada pişirilir. Ekmek yapma makinesi gibi bir cihazı olan ev hanımlarına aydınlık bir tatil için narin hamur işleri tarifini tavsiye ederim. Hazırlanması kolaydır ve uzun süre yumuşak kalır.

Sarısı üzerinde lezzetli ve aromalı bir kek pişirmek için çok çaba sarf etmeniz gerekiyor. Paskalya pastası yapma süreci karmaşık değildir, ancak çok zaman alacaktır. İyi pişirme için iyi maya ve buğday ununun bulunması gerekir. %100 güvendiğiniz yiyecekleri seçin.

Paskalya, hemen hemen her ailede kutlanan bir kilise tatilidir. Çeşitli aromatik hamur işleri geleneksel olarak pişirilir. Her ev hanımının asla başarısız olmayan kendi tarifi vardır. Bugün süzme peynirli lezzetli ıslak kek tarifi paylaşmak istiyorum. Pişmiş ürünler hassas bir dokuya sahiptir.

Bugün, çok sayıda insan diyetlerini ve yaşam tarzlarını izliyor. Paskalya'nın parlak tatilinin arifesinde, buğday unu ve toz şeker içermeyen bir diyet pastası pişirmeyi öneriyorum. Kefir üzerindeki PP kulich, geleneksel hamur işlerinden daha kötü değil.

Paskalya, büyük bir ailenin tüm üyelerini büyük bir masada toplayan önemli bir aile tatilidir. Büyükanne en sık ekşi mayalı lor kekleri hazırlar. Bu süreç o kadar uzun zaman zahmetli değildir. Ama sonuç karşılığını veriyor. Bu tür kekler için buzlanma kullanmak hiç gerekli değildir.

Islak paskalya pastasının harika lezzetinin yanı sıra ana özelliği, tazeliğini uzun süre koruyabilmesidir. Ve dikkatinize sunduğumuz adım adım talimatları izleyerek bu harika tatlıyı hazırlayarak bundan emin olabilirsiniz.

Lezzetli ve kokulu Paskalya kekleri kendi ellerinizle kolayca hazırlanır. Kek hamurunu yapma süreci çok önemlidir, bu nedenle tarif önerilerini dikkatlice izlemeniz ve hamuru iyi bir ruh halinde yapmaya başlamanız gerekir. Paskalya pastasını kendi elinizle yapmayı deneyin, pişman olmayacaksınız!

Paskalya'dan önce her zaman notlarınızda lezzetli bir pasta tarifi bulundurmanız tavsiye edilir. Sarısı üzerindeki bu Paskalya pastası orta derecede tatlıdır, hassas ve havadar bir kırıntıya sahiptir, ancak aynı zamanda ellerde parçalanmaz. Pastayı kremalı krema ile dökün ve kızarmış fındık serpin.

Choux pastası Paskalya pastası, tüm aileyi bir masada bir araya getirmek için ideal bir fırsattır. Elbette bu börekleri hazırlamak için çok zaman harcamanız gerekecek ama inanın buna değer. Eşsiz özellikleri sayesinde choux pasta keki tazeliğini haftalarca korur.

Kremalı paskalya pastası, tadı çocuklukla ilişkilendirilen herkesin en sevdiği hamur işidir. Böyle bir pastanın mükemmel tadına ek olarak, biri birkaç hafta taze kalması olan birçok avantajı olduğunu belirtmekte fayda var. Dikkatinize sunulan tarifi kullanın ve kendiniz görün.

Kendi ellerinizle sevgiyle yapılan Paskalya keklerinden daha iyi ne olabilir?! Pasta yapma süreci, evde şenlikli bir atmosferin hüküm sürmeye başladığı büyülü bir zamandır. Kokulu paskalya pastaları yapılırken ilçeye yayılan koku herkesi büyüler ve yaklaşan tatili hatırlatır.Kuru mayalı yumurta sarısı üzerinde Paskalya keki yapmak için başka bir tarif sunuyoruz, yumuşak, lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor, yumuşaklığını uzun süre koruyor.

Bugün size yumurta sarısı üzerinde pişirilmiş muhteşem bir Paskalya pastasının sırrını açıklayacağız. Çok miktarda yumurta sarısı sayesinde, kek çarpıcı bir güneşli renge dönüşüyor. Ekşi krema ve tereyağı keke kremsi bir tat ve aroma verir ve az miktarda bitkisel yağ keki birkaç gün taze ve yumuşak bırakır.

Konyak ilavesiyle hazırlanan paskalya pastası çok ilginç bir aromaya sahiptir ve daha uzun süre bayatlamaz. Alkolik aksanın göze çarpmayan değil, telaffuz edilmesi için önce kuru üzümleri konyakta ıslatırız. Kurutulmuş meyvenin özü, narin bir tatlı hamurun arka planına karşı hassas bir şekilde kontrast oluşturacak, ancak unlu mamullerin tadını tamamen gölgede bırakmayacak olan aroma ve konyak acısını koruyacaktır. Böyle bir pasta için hamurun hazırlanması klasik bir sünger yöntemidir. Tarif hem taze hem de kuru maya kullanmak için tasarlanmıştır.

Bu pastanın kırıntısı gevrek ve ufalanıyor ve sarılar sayesinde renk zengin sarı çıkıyor. Doldurmaktan pişman değiliz - pastayı daha sulu, daha parlak ve tadı daha zengin hale getiriyor. Hamur bir hamur üzerinde yoğrulur, kabarma birkaç aşamada gerçekleştirilir. Bu şenlikli kekleri yapma süreci oldukça uzundur, ancak sonuçtan tamamen haklıdır. Kaliteli maya kullanmak çok önemlidir. Bu tarifte taze maya ile pişirmenizi öneririz, ancak kuru mayanız varsa belirtilen miktarda malzeme için 11 gram kullanılmalıdır.

Sarısı ve ghee üzerinde Paskalya keki pişirmek için ilginç bir tarif dikkatinize sunuldu. Hamur işleri lezzetli ama pahalı. Büyük bir tatil uğruna, para harcayabilir ve pişirebilirsiniz. Yağın önceden hazırlanması tavsiye edilir. Pastayı krema, fındık, kuru meyve ve çikolata ile en çok istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Ekşi hamurla yapılan bir Paskalya keki, zamanla zengin bir buğday aroması ve aroması kazanır. Uzun süre sertleşmez.Bu tarifte %100 sulu aktif buğday ekşi mayası kullanılıyor. Tarif basit ve sonuç sizi memnun edecek.

Paskalya için sadece lezzetli kekler değil, aynı zamanda akıllı kekler de pişirmek istiyorum. Bu irmik tarifi biraz zaman alıyor, ancak sonuç, kesildiğinde dağılmayan kokulu ve lezzetli, nemli şekerlenmiş meyveli turtalar.

Yemyeşil ve sulu Paskalya pastası tatiller için idealdir. Özel bir tarife göre pişirme, lezzetli ve havadar olduğu ortaya çıkıyor ve misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacak.

Paskalya keki yapmak için bu tarif klasik olarak adlandırılabilir: tereyağı ve çok miktarda şeker ilavesiyle hamurda pişirilmiş mayalı hamur. Lezzet ve ekstra sululık eklemek için hamura şekerlenmiş meyveler ekleyin. Aromatizasyon için - konyak. Hazır kekleri kar beyazı protein sır ile süslüyoruz.

Yumuşak, sulu, gözenekli kırıntılı Paskalya pastası. Hamuru maya ile yoğuruyoruz, süzme peynir, portakal suyu, şekerlenmiş meyveler ve kuru üzüm ilavesiyle - böyle bir bileşime sahip unlu mamuller zengin bir tada ve ağız sulandıran aromaya sahip olacak. Hamur hazırlama süreci oldukça uzun bir prova gerektirir, bu nedenle pişirmeyi önceden planlamak daha iyidir. Hazır kekleri protein sır ile süsleyebilirsiniz - bu işlem özellikle çocuklar tarafından sevilir.

Kulich'e böyle bir hamurda İskenderiye de denir: hamur akşamları yoğrulur ve gece boyunca prova için bırakılır. Daha sonra kalan malzemeler ilave edilerek hamur yoğrulur. Klasik Paskalya kekleri için tipik olan uzun süreli yoğurmanın gerekli olmaması dikkat çekicidir. Bitmiş ürünlerin kırıntısı yoğundur, ancak yumuşaktır, parçalanmaz ve çok hoş bir dokuya sahiptir.

Böyle bir hamur üzerindeki kek, özel bir kırıntı ile ayırt edilir: dilimlendiğinde parçalanmaz, ancak tadı çok hoş, eriyen. Hamuru pişmiş sütte yoğuracağız - bitmiş pişmiş ürünlere karakteristik hafif kremsi bir tat nüansı verir. Hamurun mayalanması en az yedi ila sekiz saat sürdüğü için böyle bir pastanın hazırlanması önceden planlanmalıdır. Hamuru akşam yoğurmak, gece boyunca bırakmak ve sabah pişirmeye devam etmek uygundur.

Elbette, Paskalya tatili için kendi başlarına kek pişirenler, pişirmenin asla başarısız olmadığı, tahmin edilebilir derecede lezzetli olduğu ve zaten aile tarafından onaylandığı kanıtlanmış birkaç tarif geliştirdiler. Ama her zaman yeni bir şeyler denemek istemez misin? Kuru mayalı bir hamur üzerinde kek pişirmeyi öneriyoruz - hamur iyi yükselir, kullanımı kolaydır, orta gözenekli bir kırıntı verir. Dolgu olarak iki tür çikolata fraksiyonu alıyoruz - dolguyu rulo prensibine göre hamurla birleştiriyoruz. Çabalar minimumdur ve kesimdeki manzara muhteşemdir.

Kekler için mayalı hamur, eşleştirilmemiş veya sünger yöntemi kullanılarak hazırlanabilir. İkinci durumda, kırıntı daha gözenekli bir dokuya sahiptir. Sünger yöntemini kullanarak bir ekmek yapımcısında Paskalya keki pişirmeyi öneriyoruz. İlk önce az miktarda maya kütlesini yoğurup mayalanmaya gönderiyoruz. Bundan sonra, kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurma, prova ve ardından pişirme için bırakın.

Hızlı ve kolay bir tarif çok iyidir çünkü herhangi bir ev hanımı, hatta mutfak yolculuğuna yeni başlamış olsa bile, bunun üstesinden gelebilir. Ek olarak, hazırlanması için nispeten az zaman harcanması gerekecektir.

Paskalya keki en iyi, %82,5 yağ içeriğine sahip ev yapımı yumurta ve tereyağından yapılır: kabarık olana kadar dövmek daha kolaydır.

Kulich, onsuz şenlikli bir masa hayal etmenin imkansız olduğu Paskalya ekmeğidir. Benimle birlikte mayalı hamurdan geleneksel bir kulich pişirmeyi öneriyorum.

Keskin bir tat bırakan baharatlı kulich, geleneksel hamur işlerine alternatif olarak orijinal, güncellenmiş bir versiyondur. Bileşim şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm ve badem gibi katkı maddeleri içerir, tadı çok zengin ve sıradışıdır.

Bu tarif, yeni tadıyla sizi şaşırtacak Paskalya kekleri yapmanın özgün bir yolunu sunuyor. Haşhaş ve şekerlenmiş meyvelerle doldurulmuş kulich-crafin pişirme. Tereyağlı maya hamurunu bir mutfak robotu kullanarak yoğuruyoruz, çünkü ana tat hamurun yoğurulma zamanını belirler ve bunu ellerinizle yapmak daha zordur.

Konyaklı pişmiş süt üzerinde Paskalya keki özel bir tada ve aromaya sahiptir ve hazırlama teknolojisi biraz farklı olduğu için çörekler ve keklerden farklıdır. Hamur için hamur en az 8 saat bekletilmeli ve üç kez ezilmelidir ve konyak fırınlanmış ürünlere özel bir ferahlık ve aroma verir. Paskalya kekleri tazeliğini uzun süre korur ve dilimlendiğinde dağılmaz.