Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için yoğunlaştırılmış sütlü elma ve balkabağı püresi

Kış için yoğunlaştırılmış sütlü elma ve balkabağı püresi

0
201
Mutfak Rusça
kalori içeriği 133 kcal
Porsiyonlar 0,6 l.
Pişirme süresi 360 dakika
Proteinler * 2.9 gr.
yağlar * 3 gr.
karbonhidratlar* 23.4 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için yoğunlaştırılmış sütlü elma ve balkabağı püresi
İçerik

Yoğunlaştırılmış süt, patates püresine tatlılığın yanı sıra hoş bir kremsi tat verir, onu daha yumuşak yapar ve yemeğin kendisi tatmin edicidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Balkabağını ikiye bölün, bir kaşık kullanarak iç kısımdaki tohumları kesin ve her iki parçayı da akan su altında durulayın. Sonra kabuğunu soyun, posayı küçük küpler halinde kesin, bir kazan veya tencereye katlayın ve suyla kaplayın.
adım 2 5 üzerinden
Tencereyi orta ateşte çıkarın, kapağın altında kaynatın ve 15-20 dakika pişirin. Kabak pişerken, elmaları soyun, sert bir çekirdeği kesin ve kabakla aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Su kaynadıktan 10 dakika sonra doğranmış elmaları tencereye ekleyin ve hep birlikte pişirin.
adım 3 5 üzerinden
Malzemeler hazır olduğunda kalan suyu boşaltın ve el blenderi ile elma ve balkabağı pürüzsüz olana kadar doğrayın.
adım 4 5 üzerinden
Daha sonra yoğunlaştırılmış sütü bir tencereye dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın. İstenirse, daha parlak bir tat ve daha iyi koruma için püreye birkaç tutam sitrik asit veya yarım çay kaşığı limon suyu da ekleyebilirsiniz. Püreyi ocağa koyun, örtün ve içindekileri kısık ateşte hafifçe kaynatın. 4-5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
adım 5 5 üzerinden
Elde edilen püreyi önceden pastörize edilmiş kavanozlara dökün. Kapağı sıkıca kapatın, kavanozları yan yana katlayın ve bir havluyla sarın. Dikişleri tamamen soğumaya bırakın ve ardından karanlık ve serin bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *