Elma reçeli marmelat gibi

0
841
Mutfak Rusça
kalori içeriği 289.9 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 2 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 71,4 gr.
Elma reçeli marmelat gibi

Elmalar, onlardan sadece reçeller ve kompostolar değil, aynı zamanda çok çeşitli tatlılar - ve marshmallow ve marmelat yapabileceğiniz çok fazla pektin içerir. Bu tarife göre, herhangi bir unlu mamulün üzerine eşit derecede doymuş bir tabaka halinde yayılan yoğun bir marmelat reçeli yapabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
İlk olarak, taze elmaları alın ve her bir elmayı dörde bölün, çekirdeği ve çökük alanları çıkarın.
adım 2 9 üzerinden
Sonuç olarak, sapsız ve çekirdeksiz elma dilimleri elde edeceksiniz. Elmaları yumuşatmak için reçeli kaynatmadan önce pişirilmesi gerekir.
adım 3 9 üzerinden
Elmaları bir fırın tepsisine sıkıca yerleştirin ve yirmi dakika boyunca 180 derece ısıtılmış bir fırına koyun.
adım 4 9 üzerinden
Belirtilen süre dolduğunda, elmaları bir tencereye veya kaseye aktarın ve el blenderi kullanarak öğütün. Bir mutfak robotu kullanabilir veya bildiğiniz herhangi bir şekilde ilerleyebilirsiniz.
adım 5 9 üzerinden
Ardından, elma kütlesini, kabukların kalacağı bir elek ile ovalamanız gerekir. Pürenin kendisi, kavanozlardaki bebek püresi gibi pürüzsüz ve homojen hale gelecektir.
adım 6 9 üzerinden
Elma püresi ile bir tencereye toz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve kabı ateşe verin. Bu reçeli bir saatten bir buçuk saate kadar oldukça uzun bir süre pişirmeniz gerekecek.
adım 7 9 üzerinden
Sürekli karıştırarak, reçel koyulaşana kadar pişirin. Buna paralel olarak temiz tenekeleri fırında sterilize edebilirsiniz. 100 derecelik bir sıcaklıkta on dakika içinde sterilize edilirler.
adım 8 9 üzerinden
Bitmiş kalın marmelat reçelini hala sıcakken steril kavanozlara koyun ve kapakları hazırlayın - durulayın ve kaynatın. Sıkışmayı bir mühürleyici veya vidalı kapaklarla kapatın.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş reçeli baş aşağı soğutun ve ardından kilerde veya dolapta saklayın. İş parçasının raf ömrü iki yıldan fazla değildir.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *