çilek ile elmalı turta
0
613
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
169,4 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
5.2 gr.
yağlar *
15,2 gr
karbonhidratlar*
20,6 gr
Özellikle sıcakken iyi olan sulu kırmızı bir kek. Hamur ufalanır, yumuşaktır, dolgu nemli ve kokuludur. Elmaları doldurmak için soymak daha iyidir. Herhangi bir çilek kullanılabilir: taze, dondurulmuş ve hatta kurutulmuş. Meyveler donmuşsa, önce buzlarının çözülmesini ve fazla meyve suyunun boşaltılmasını öneririz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yumurtaları bir kaseye kırın, toz şeker ekleyin ve hafif bir köpük elde edene kadar mikserle hepsini çırpın. Yumurta kütlesine bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. Elenmiş unu nişasta, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozu ile tanıtıyoruz. Tamamen homojen olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın - hamur, yağlı ekşi krema gibi orta kalınlıkta olur.
Kek tavasını bitkisel yağ ile yağlayın. Hazırladığımız hamuru içine yayıyoruz. Formda, elmaları eşit şekilde yayın, hafifçe hamura bastırın. Elmaların üzerine çilekleri dizin. Taze çilek kullanıyorsanız, bütün halde bırakıp elma dilimlerine dağıtabilirsiniz. Meyveler çözülmüşse, suyu boşaltın. Kurutulmuş çilekler doğranmış veya olduğu gibi bırakılabilir.
Afiyet olsun!