Kış için evde bir meyve sıkacağı ile elma suyu

0
1230
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 47 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 5.1 gr.
Kış için evde bir meyve sıkacağı ile elma suyu

Elma suyu, hem şenlikli hem de günlük sofralar için harika bir içecek seçeneğidir. Şeker ilave edilmeden hazırlanan, bol miktarda vitamin içerir ve kış-ilkbahar döneminde bağışıklık sistemini güçlendirmek için mükemmel bir besin kaynağı ve koruyucu içeren mağazalardan alınan içecek ve meyve sularına harika bir alternatif olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Meyve suyunun hazırlanması için, iyi kalitede olgun, sulu elmaları seçmek en iyisidir. Onları şımarık veya kurtlu meyveler olmayacak şekilde sıralıyoruz. Daha sonra ılık akan suda durulayıp, sudan kurumaları için bir mutfak havlusu üzerine yayıyoruz.
adım 2 7 üzerinden
Elmaları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini ve saplarını çıkarın. Ardından, meyve sıkacağındaki deliğe bağlı olarak elmaları 4-6 parçaya kesin.
adım 3 7 üzerinden
Elmaları bir meyve sıkacağından geçiriyoruz ve bitmiş meyve suyunun 5-10 dakika tankta yerleşmesine izin veriyoruz.
adım 4 7 üzerinden
Meyve suyu çöktükten sonra 4-6 kat katlanmış tülbentten süzüyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Bitmiş suyu derin bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun. Amacımız suyu 90-95 derecelik bir sıcaklığa ısıtmak. Meyve suyu ısınırken, oluşan köpüğü yukarıdan çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın.
adım 6 7 üzerinden
Köpüğü toplamanın özenli çalışmasından sonra, tavada güzel bir kehribar renginin saf suyunu almalıyız.
adım 7 7 üzerinden
Meyve suyu kutularını kabartma tozu ile yıkarız, akan suyla iyice durularız ve boyunlarını ızgaradaki soğuk bir fırına koyarız. Kavanozları 110-120 derece sıcaklıkta 7-10 dakika sterilize ettikten sonra fırından çıkarıyoruz. Kavanozları biraz soğumaya bırakın ve hazır sıcak suyu üzerlerine dökün. Kavanozları kaynayan kapaklarla sıkıca kapatıyoruz, ters çeviriyoruz, sıkılığını kontrol ediyoruz ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakıyoruz. Sonra meyve suyu kutularını serin ve karanlık bir yerde saklamak için çıkarıyoruz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *