Ocakta bir tencerede sütlü arpa lapası

0
2221
Mutfak Rusça
kalori içeriği 109,5 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 3.3 gr.
yağlar * 2.1 gr.
karbonhidratlar* 22,2 gr
Ocakta bir tencerede sütlü arpa lapası

Arpa lapası, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin olduğu için oldukça sağlıklıdır. Ucuzdur, kaynatılması kolaydır ve pişirme sırasında hacmi 3-4 kat artar. Bu yulaf lapasını kullanmadan önce pişirin, soğuduğunda çok kalın ve yoğun hale gelir. Bu tarife göre, püreniz viskoz olacak ve ufalanmak istiyorsanız, sıvıyı 1: 2 oranında ekleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Bir bardak veya bardakta tarifte belirtilen arpa irmik miktarını ölçün. Genellikle ev kadınları kabuğu çıkarılmış taneleri yıkar, ancak bu ufalanan yulaf lapası için önemlidir. Viskoz bir yulaf lapası için, yatı durulamanıza gerek yoktur, sadece küçük kalıntılar kalmayacak şekilde sıralamanız gerekir.
adım 2 8 üzerinden
Yulaf lapasını kaynatmak için kalın tabanlı bir tencere kullanın. İçinde gerekli miktarda temiz su kaynatın ve tahılları kaynar suya ince bir akış halinde dökün. İlk etapta sütte kaynama süresi uzadığı için kabuklu yemişler suda kısa süre kaynatılır.
adım 3 8 üzerinden
Tahılları bir kaşıkla suyla karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Yulaf lapasını kısmen kalınlaşana kadar pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Yulaf lapası kalınlaştığında, sütü bir tencereye dökün. Ardından tuzu ve şekeri ekleyip tekrar karıştırın.
adım 6 8 üzerinden
Sıvı yeniden kaynadığında, ısıyı en aza indirin ve bir kapakla kapatılmış lapayı 35-40 dakika pişirin. Küçük irmiklerin daha hızlı pişeceğini unutmayın. Yulaf lapasını pişirme sırasında yanmaması için periyodik olarak karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Pişmiş yulaf lapasına tereyağı koyun ve iyice karıştırın. Tereyağlı yulaf lapası çok çabuk kalınlaşmayacaktır.
adım 8 8 üzerinden
Daha sonra sütte pişirilen arpa lapası porsiyonlu tabaklara konur ve servis edilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *