Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kabak
  4. ➠ kehribar iliği reçeli

kehribar iliği reçeli

0
848
Mutfak Dünya
kalori içeriği 243.7 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 18 saat
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 57.4 gr
* 100 gr. ürün
kehribar iliği reçeli
İçerik

İşte sizi şaşırtacak bir lezzet tarifi! Bu bir kehribar iliği reçeli. Bu reçel tatlı, kalın ve biraz ballı çıkıyor. Bu sıra dışı tatlıyı tek başına tarifin tarifiyle değerlendirmek zor, denemek önemli! Amber kabak reçeli kesinlikle kışın olmazsa olmazı olacak!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kabağı yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin (her biri yaklaşık 1 cm).
adım 2 6 üzerinden
Limonu iyice durulayın ve kabuğuyla birlikte küçük parçalar halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Limonlu doğranmış kabakları bir tencereye koyun, üzerlerini toz şekerle kaplayın. Malzemeleri karıştırın ve 10-12 saat demlenmeye bırakın. Bu süre zarfında kabak ve limon suyunu bırakacak ve toz şeker çözülmelidir.
adım 4 6 üzerinden
Bir süre sonra, içindekileri içeren tavayı ateşe koyun, kaynattıktan sonra 30 dakika kaynatın. Ardından gazı kapatın, reçeli soğumaya bırakın ve yaklaşık 2 saat demleyin. Daha sonra 2 kez daha pişirip soğutarak işlemi tekrarlıyoruz. Sıkışma sonunda orijinal rengini amber olarak değiştirir.
adım 5 6 üzerinden
Bitmiş sıcak reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyarız, yuvarlarız ve oda sıcaklığında soğuturuz.
adım 6 6 üzerinden
Amber kabak reçeli hazır!

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *