ev
➠ Pandispanya
➠ Bisküvi
➠ Japon bisküvisi

Japon bisküvisi

4598

Mutfak Asya

kalori içeriği 202.9 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 110 dakika

Proteinler * 5.1 gr.

yağlar * 4.6 gr.

karbonhidratlar* 46,9 gr

İçerik

Herhangi bir çay partisini süsleyecek kokulu ve havadar bir sünger kek. Üstünü çikolata veya yoğunlaştırılmış sütle yağlar ve ayrıca fındık ve kuru meyveler serperseniz çok lezzetli olur.

İçindekiler

Sebze yağı 75 gr. Buğday unu 90 gr. İnek sütü 60 ml. Yumurta 6 adet Toz şeker 75 gr. vanilin 10 gr. Tuz 0.25 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Bitkisel yağı 100 dereceye kadar ısıtıyoruz, bu hem ocakta hem de sadece mikrodalgada yapılabilir.

Şimdi unu bir süzgeçten eliyoruz ve homojen bir kütle oluşana kadar karıştırıyoruz.

Şimdi sütü dökün ve tekrar karıştırın.

Beyazları sarılardan ayırın.

Sarıları hamura gönderiyoruz.

Proteinlere tuz ve şeker ekleyin ve bir karıştırıcı ile sabit tepe noktalarına kadar çırpın. Hamura ekleyin ve karıştırın.

Bir kalıba pişirme kağıdı koyun ve hamuru dökün. Şimdi bir su banyosunda pişireceğimiz için daha büyük bir forma ihtiyacımız var. Su kaynar su olmalıdır.