Bir tavada pirinç ve domates soslu kıyılmış kirpi
0
1631
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
130.3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
55 dakika
Proteinler *
6.6 gr.
yağlar *
7.4 gr.
karbonhidratlar*
18.1 gr.
Bir tavada pişirilmiş pirinç ve domates soslu kıyılmış kirpi için basit ve hızlı bir tarif paylaşmak istiyorum. Yemeğin doyurucu ve sulu olduğu ortaya çıkıyor ve ek bir garnitür gerektirmiyor. Ek olarak, seçtiğiniz taze sebzeleri servis edebilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pirinci akan suda iyice durulayın, bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın. Ateşe ver. Kaynatın, tuzlayın, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin, ardından bir kevgir içinde süzün ve soğuk suyla durulayın. Kıymayı derin bir kaba koyun, ardından haşlanmış pirinç, tavuk yumurtası, tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
Derin bir tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Gerekli miktarda bitkisel yağ dökün ve sebzeleri yumuşayana kadar kızartın. Domates salçasını 200 ml içme suyu ile birleştirin ve iyice karıştırın. Ardından ortaya çıkan domates sosunu sebze, tuz ve karabiberle birlikte tavaya dökün. Ara sıra karıştırarak 10 dakika kaynatın.
Afiyet olsun!