Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ köfteler
  3. ➠ kıyılmış kirpi
  4. ➠ Bir tavada domates salçası ve ekşi krema ile pirinç ile kıyılmış kirpi

Bir tavada domates salçası ve ekşi krema ile pirinç ile kıyılmış kirpi

0
3109
Mutfak Rusça
kalori içeriği 146.7 kcal
Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 5,9 gr.
yağlar * 8.2 gr.
karbonhidratlar* 14,4 gr
* 100 gr. ürün
Bir tavada domates salçası ve ekşi krema ile pirinç ile kıyılmış kirpi
İçerik

Bir tavada pişirilmiş domates salçası ve ekşi krema ile pirinç ile kıyılmış kirpi, öğle veya akşam yemeği için harika. Yemeğin dengeli, aromatik ve inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Pişirmeden zaman kazanmak için, önceden haşlanmış pirinç ve hazır kıyılmış et olduğundan emin olun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Pirinci yıkayın, bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın. Ateşe ver. Kaynatın, tuzlayın, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin, ardından bir kevgir içinde süzün ve soğuk suyla durulayın. Kıymayı derin bir kaba koyun, haşlanmış pirinci ekleyin ve tavuk yumurtasını kırın.
adım 2 11 üzerinden
Soğanları soyun, su altında durulayın, ikiye bölün ve ince bir rende üzerine doğrayın. Kıyma kabına gönderin, tuz, öğütülmüş kırmızı biber, kıyma baharatı ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
adım 3 11 üzerinden
Pişen kıymadan aynı büyüklükteki kirpileri ellerinizi soğuk suda ıslatarak yuvarlayın. Daha sonra buğday unu içinde yuvarlayın.
adım 4 11 üzerinden
Derin bir kızartma tavasını orta ateşte iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ dökün, ısıyı azaltın, oluşan kirpileri koyun ve altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın. Sonra onları bir tabağa koyun.
adım 5 11 üzerinden
Soğanın diğer yarısını bıçakla doğrayın. Havuçları su altında yıkayın, sebze soyucu ile soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kirpilerin kızartıldığı tavaya bitkisel yağ dökün, hazırlanan sebzeleri koyun ve orta ateşte yumuşayana kadar kızartın.
adım 6 11 üzerinden
Daha sonra 200 ml içme suyuna dökün ve salçayı ekleyin.
adım 7 11 üzerinden
Sarımsakları soyun, su altında durulayın ve bir bıçakla doğrayın, sosun içine koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynamaya getirin.
adım 8 11 üzerinden
Ardından gerekli miktarda ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın.
adım 9 11 üzerinden
Sonra kızarmış kirpi koyun.
adım 10 11 üzerinden
Örtün ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, sonra kirpileri diğer tarafa çevirin, defne yapraklarını ekleyin, örtün ve 7-10 dakika daha pişirin.
adım 11 11 üzerinden
Domates salçası ve ekşi krema içinde pirinçle hazırlanmış kıyılmış kirpileri ocaktan alın ve hafifçe soğutun. Yeşillikleri iyice durulayın, fazla nemi silkeleyin, bir bıçakla doğrayın ve kirpilerin üzerine serpin. Yemeği porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *