Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ köfteler
  3. ➠ kıyılmış kirpi
  4. ➠ Fırında domates salçası ve ekşi krema ile pirinç ile kıyılmış kirpi

Fırında domates salçası ve ekşi krema ile pirinç ile kıyılmış kirpi

0
1432
Mutfak Rusça
kalori içeriği 171.2 kkal
Porsiyonlar 9 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 6.4 gr.
yağlar * 8.4 gr.
karbonhidratlar* 13.2 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında domates salçası ve ekşi krema ile pirinç ile kıyılmış kirpi
İçerik

Kirpi, çoğu yemek gibi çok çeşitli seçeneklere sahiptir ve her ev hanımı onları en sevdiği tarife göre hazırlar. Benim düşünceme göre, fırında pişirilmiş domates salçası ve ekşi krema ile pirinç ile kıyılmış kirpi tarifi paylaşmak istiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Pirinci soğuk akan su altında iyice durulayın, bir tencereye koyun ve soğuk suyla örtün. Orta ateşte koyun. Kaynatın, tuzlayın, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin, ardından bir kevgir veya elek içinde atın ve soğuk suyla durulayın.
adım 2 9 üzerinden
Topuzu küçük bir kaseye koyun ve sütle kaplayın.
adım 3 9 üzerinden
Kıymayı derin bir kaba koyun, çöreği sıkın ve kıymanın yanına koyun. İyice karıştırın.
adım 4 9 üzerinden
Sonra haşlanmış pirinci koyun, tuzlayın ve tadına karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
adım 5 9 üzerinden
Sosu hazırlayın. Domates salçasını derin bir kaba koyun, 250 ml içme suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra gerekli miktarda ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin, homojen bir kıvama getirin.
adım 6 9 üzerinden
Pişen kıymadan aynı büyüklükteki kirpileri ellerinizi soğuk suda ıslatarak yuvarlayın.
adım 7 9 üzerinden
Bir fırın kabını biraz bitkisel yağla yağlayın ve ardından hazırlanan kirpileri yayın.
adım 8 9 üzerinden
Kirpi formunu pişmiş sosla doldurun ve tüm formun üzerine eşit şekilde yayın. Daha sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin. Kirpileri yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Ekşi krema ile domates salçası içinde pirinç ile hazırlanmış kıyılmış kirpi, ellerinizi yakmamak için dikkatlice fırından çıkarın. Hafifçe soğutun ve porsiyonlar halinde en sevdiğiniz garnitürle servis yapın, isterseniz doğranmış taze otlar serpin. Kirpi patates püresi ile iyi gider.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *