Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için pancar aperatif

Kış için pancar aperatif

0
382
Mutfak Rusça
kalori içeriği 80,5 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 15.7 gr
* 100 gr. ürün
Kış için pancar aperatif
İçerik

Birçok ev hanımı, diğer sebzelerle aynı şekilde kış için pancar hasat eder. Bu hazırlık, pancar çorbası veya salata sosu gibi yemeklerin hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştırır. Ayrıca pancardan birçok salata veya kış hazırlıkları yapılabilir.Bugün kış için kokulu bir pancar atıştırması hazırlamayı önermek istiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Öncelikle gerekli miktarda pancar alın ve iyice yıkayın. Hazırlanan pancarları büyük bir tencereye koyun ve sebzeleri tamamen kaplayacak şekilde su ile örtün, orta ateşte koyun ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve pancarları yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
adım 2 6 üzerinden
Haşlanmış pancarları tamamen soğutun ve ardından soyun. Soyulmuş pancarları küçük parçalar halinde kesin. Kesme yöntemi kritik değildir, sizin için uygun olanı seçin.
adım 3 6 üzerinden
Kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve ardından bir su banyosunda veya fırında sterilize edin. Mikrodalgayı da kullanabilirsiniz. Doğranmış pancarları steril kavanozlara koyun ve önceden hazırlanmış kaynar suyla doldurun ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
adım 4 6 üzerinden
Daha sonra suyu bir tencereye boşaltın ve tuz, toz şeker, karabiber, karanfil ve defne yaprağını ekleyin. İçindekileri içeren tencereyi orta ateşte koyun ve kaynatın. Ardından gerekli miktarda sirkeyi dökün ve marineyi yaklaşık 2 dakika pişirin, ardından hemen ocaktan alın.
adım 5 6 üzerinden
Hazırlanan turşuyu pancar kavanozlarına dökün ve ardından kapaklarla sıkıca vidalayın. Sıcak kavanozları nazikçe ters çevirin ve ılık bir battaniyeye sarın. Bu konumda yaklaşık 12 saat tamamen soğumaya bırakın, ardından soğutulmuş çerez kavanozlarını çevirin ve uzun süreli saklama için serin ve karanlık bir yere koyun.
adım 6 6 üzerinden
Pancar mezesi tek başına servis edilebilir veya pancar çorbası, salata sosu veya diğer salatalar ve atıştırmalıklar gibi yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *