atıştırmalıklar

Ekşi süt, basit un yemekleri hazırlamak için idealdir. Ev yapımı krepler gür ve kırmızı çıkıyor. En azından her gün kahvaltıda servis edilebilirler çünkü pişirmek çok az zaman alır.

Bir muz ilavesiyle fermente pişmiş süt üzerinde hassas tatlı krepler elde edilir. Meyve, yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyici yapar. Ev yapımı kahvaltı için ideal.

Fermente pişmiş süt ve kefir ilavesiyle ev yapımı krepler çok kabarık ve yumuşaktır. Soda ilavesiyle fermente süt ürünü hamuru yükseltir ve daha gevşek hale getirir. Lezzetli bir yemek yapmak için basit bir tarif kullanın.

Fermente pişmiş süt üzerindeki börekler aromatik ve kabarıktır. Ayrıca yemek, sağlıklı beslenme ilkelerini ihlal etmeden hazırlanabilir. Birkaç malzemeyi daha sağlıklı malzemelerle değiştirin ve mükemmel kahvaltı hazır!

Ekşi fermente pişmiş sütün bir an önce çöp kutusuna atılması gerekmez. Üründen çok sayıda kırmızı ve havadar krep pişirilebilir. Tatlı yemek çay ile servis edilir ve hızlı bir atıştırmalık olarak da kullanılabilir.

Kahvaltınız için ideal tatlı, elmalı fermente pişmiş süt üzerinde havadar kreplerdir. Ailenizi bir masada bir araya getirmek için harika bir fırsat olarak hizmet edecek olan çayın yanında basit bir yemek servis edilebilir!

Havadar, gevşek bir hamur sayesinde yemyeşil krepler yapılır. Soda bu işlemi daha da kolaylaştıracaktır. Hazırlanması kolay bir yemek, kahvaltıda veya sadece çay için servis edilebilir.

Fermente pişmiş süt üzerindeki yemyeşil ve yumuşak krepleri yumurta eklemeden hazırlamak kolaydır. Tüm aile için bu basit hızlı ev kahvaltısı tarifini deneyin.

Yumurtalı fermente pişmiş süt üzerindeki krepler hacimli ve kırmızı olur. Ekşi krema veya reçel ile kahvaltıda servis edilebilirler. Hazırlanması çok az zaman alacak bu basit ve ağız sulandıran yemeği ev yemekleri yapanlar çok beğeneceklerdir.

Fermente pişmiş süt buzdolabında sıkışmışsa, atmak için acele etmeyin. Son kullanma tarihi geçmiş üründen lezzetli ve yumuşacık krepler elde edilir. Hızlı bir aile kahvaltısı hazırlamak için idealdir.

Fermente pişmiş süt üzerinde yumurtasız pişirilen krepler çıtır çıtır ve iştah açıcıdır. Yemek, reçel veya ekşi krema ile tamamlanan bir aile kahvaltısı için idealdir.

Fermente pişmiş süt üzerinde pişirilen krepler özel bir hassas tada sahiptir. Maya eklemek onları kabarık ve kabarık hale getirecektir. Lezzetli ve hoş bir aile kahvaltısı için bir yemek hazırlayın.

Peynir altı suyu krepleri hafif, kabarık ve inanılmaz lezzetlidir. Üstelik bu tarifte yumurta kullanmanıza gerek yok.

Süresi dolmuş ve daha ekşi hale gelen ekşi kremada, gür ve ağız sulandıran krepler pişirebilirsiniz. Tatlı veya otlar ve diğer şekersiz katkı maddeleri ile hazırlanırlar. Bu tarifte hamura taze otlar ve peynir eklemeye davetlisiniz. Basit ve doyurucu bir kahvaltı tabağınız olacak.

Alternatif olarak, bu tarifte elmalı krepleri sütle ve hamura maya eklemeden pişirmeye davetlisiniz.Kabartma tozu nedeniyle yemyeşil ve elma ekşili narin krepler tadıyla sizi memnun edecek. Tarif basittir ve ürün seti küçüktür. Tatmak için bu tür krepleri tarçın, vanilya veya narenciye kabuğu rendesi ile tatlandırabilirsiniz.

Her zamanki sandviçler ve herkesin sıkıcı yulaf lapası yerine, aileniz için kahvaltıda sütlü ve elmalı mayalı krepler hazırlayabilirsiniz. Elmalar bu pişmiş ürünlere ekşi bir tazelik verir ve rendelenmiş elmalı kreplerin tadı kökten farklı olduğu için parçalara ayrılmaları gerekir. Hamur canlı maya ile yoğrulur, ancak hızlı etkili veya kuru olanları 7-8 gram miktarında alabilirsiniz.

Sabah çayı veya kahvesi için, bu tarife göre, minimum miktarda içerikten hızlı ve kolay bir şekilde kabarık krepler hazırlayabilirsiniz: ekşi süt, un, soda ve şeker, çünkü ekşi süt genellikle buzdolabında bulunur. Bu tür kreplerin lezzetinin sırrı, ekşi sütün ısıtılması gerektiğidir, daha sonra soda ile iyi etkileşime girer ve krepler çok kabarık olur.

Her ev hanımının her zaman sahip olduğu basit ürünlerden (süt ve un) aileniz için hızlı bir şekilde lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz - kabartma tozu ile yumurtasız sütlü krepler. Sütlü bir hamur için krepleri kabarık yapmak için kabartma tozu yerine kabartma tozu kullanmak daha iyidir. Temelde, gözleme hamuru, soda kullanırken durum böyle olmayan kızartma süresi boyunca eşit olarak yükselir ve pişirme işleminde belirli bir soda tadı olmaz.

Taze (canlı) maya üzerinde pişirme, eşsiz yumuşaklığı ve özel rahat aroması ile hala birçok kişi tarafından sevilmektedir. Canlı mayalı en basit ve en kolay ev yapımı hamur işi olan krepler her zaman kabarık, kalın, doyurucu ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Bunlar için kaliteli maya tercih edin. Hamur ürünlerini sıcak tutmak için bir süre oda sıcaklığında bekletin. Hamuru sütte yoğurun.

Diyet yemekleri de lezzetli bir şekilde hazırlanabilir ve türlerinden biri de kefirli diyet yulaf ezmeli krep olacaktır. Bu krepler yulaf ezmesinin yavaş sindirilen kompleks karbonhidratları sayesinde tokluk hissini uzun süre korur ve fazla kilo vermez. Yulaflı krepleri kalın bir dökme demir tavada tamamen esmerleşene, lezzetli ve kabarık olana kadar kızartın.

Mayalı kefirde pişirilen krepler her zaman kabarık ve kabarık olur. Hamur, hızlı hareket eden maya ile yoğrulur, bu da hamurun iyi kabarması için daha az zaman alır. Yumurtayı hamura eklemenize gerek yok, bu kreplerin tadını etkilemez. Kabarık krepler için önemli bir koşul, hamuru pişirmeden önce karıştırmamaktır.

Bu tarif, hafif, yumuşak kahvaltı kreplerini hızlı bir şekilde pişirmek için kullanılabilir. Maya gibi kabarık değiller, ancak her zaman lezzetlidirler ve çok fazla malzeme gerektirmezler. Hamur hem kefir hem de süt ile yoğrulur. Hamura bir yumurta eklenir, aksi takdirde krepler şeklini korumaz.

Evde ununuz bittiğinde kahvaltıda yumuşacık irmik ve sütlü gözleme yapabilirsiniz. İrmikli krepler, soğuyunca yoğunlaştığı ve lezzetini yitirdiği için sadece sıcak olarak servis edilir. Bu tarif, hamura şeker yerine bal eklenmesini önerir.

Mısır unlu krepler buğday kreplerinden daha lezzetlidir ve dokuları daha gevşek ve kabarıktır. Mısır unlu krepler yoğun ve ağırdır, bu nedenle buğday unu veya nişasta ile karışım halinde pişirilirler. Hamur, süt veya kefir ile yoğrulur. Mısır krepleri ekmek yerine tek başına veya reçel, bal ve yoğunlaştırılmış süt ile servis edilir.

Karabuğday unundan yapılan börekler, düşük glisemik indeksi ve çok sayıda mineral ve vitamin içerdiğinden vücut için buğday unundan daha faydalıdır. Karabuğday unu oldukça kaprislidir, ancak hamur topaklar olmadan kolayca yoğrulur, ancak maya ile bile iyi yükselmez ve ondan krepler yoğundur. Bu tür undan börek, soda ilavesiyle sadece kefir üzerinde hazırlanır ve sütlü krepler için karabuğdayı önceden kaynatmak veya ıslatmak ve ardından bir karıştırıcıda öğütmek daha iyidir. Sütlü krepler karabuğdayın tadını daha iyi korur.

Yumurta ve sodalı su krepleri, minimum ürün seti ve minimum pişirme süresi ile ucuz ve basit bir kahvaltı olacaktır. Mayasız ve sodalı hamur her zaman başarılı olur ve ondan krepler elastik ve yumuşak olur.

Nadir bir hostesi, krepler için yeni bir dizi malzemeyle şaşırtacaksınız, ancak istisnalar var.Bir elma ilavesiyle kefir ve yulaf ezmesi ile karıştırılmış krep yapmayı deneyin. Bu unlu mamuller unsuz ve dolayısıyla glütensiz olduğundan, bebek ve diyet maması için iyidir.

Modern ev kadınları genellikle kefir ilavesiyle krep hamurunu yoğurur. Bu tarifte mayalı kefir hamurunu yumurta ve soda olmadan yoğurmaya davetlisiniz. Sonuç sizi memnun edecek: krepler uzun ve yumuşak olacak ve uzun süre düşmeyecek. Yumurtaların hariç tutulması, unlu mamüllerin tadını değiştirmez. Kefir herhangi bir yağ içeriğinden alınır.

Süzme peynir ve muzlu kefir krep tarifi, her ev hanımının yemek kitabında olmalıdır. Krepler çok çabuk hazırlanır, karmaşık değildir ve sadece hassas tadı ve muz aroması gibi tatlı dişler değil. Bunlar krep olacak, peynirli kek değil, yağsız bile kızartılabilirler.

Kokulu, kabarık, kızarmış kabuklu, kefir üzerinde süzme peynirli ve mayasız krepler, kahvaltıda servis edilir, sevdiklerinizi memnun edecektir. Önerilen tarife göre, peynirli kek değil, tam olarak krep alacaksınız, çünkü bu unlu mamullerde farklı oranlarda un ve süzme peynir var.

Kahvaltıda yumurtasız kefir üzerine süzme peynirli krep hazırlamak zor değil. Her zaman peynirli keklere benzer şekilde gür ve yumuşak olurlar, ancak farklı bir dokuya sahiptirler. Bu tür kreplerin yumurta eklemeden çalışabilmesi için kefir ve süzme peynir ılık olmalıdır. Krepler şeklini iyi koruyor ve yanmıyor. Hamuru kabartma tozu ilavesiyle yoğurun.

Krep yapmak için bu tarif, muzlu pişirme hayranlarına hitap edecek. Muz, hamurdaki yumurtalar için mükemmel bir alternatiftir ve krepleri lezzetli ve yumuşak hale getirir. Çanak çabuk hazırlanır ve lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı yaparsınız.

Muz bazlı birçok PP pişirme tarifi var ama en hızlı ve en kolay tarif kefir muzlu pankek. Kefir üzerine PP pankek hazırlanır, yulaf unu ve şeker yerine bal hamurun içine konur. Muzun şaşırtıcı özellikleri, krepleri dolgun ve kalın bir dokuya dönüştürür. Bu tür krepleri yapışmaz bir tavada kızartırsanız, yağsız yapabilirsiniz.

Ekşi krema ve muz kullanarak çok basit bir gözleme tarifi. Ekşi kremayı daha yağlı almak daha iyidir - unlu mamullerin tadı daha yumuşak olacaktır. Ve muzlar yumuşak, ideal olarak olgunlaşmış olmalıdır. Tatlıdırlar, yumuşaktırlar ve hamura mükemmel şekilde karışırlar. Hamuru yoğurmak için bir karıştırıcı kullanmak uygundur. Muz hamuru yakmaya meyilli olduğu için krepleri kısık ateşte kızartmanız gerekir.

Gluten intoleransınız varsa veya alışılmadık malzemelerle her zamanki kreplerinizi denemek istiyorsanız, hamur için pirinç unu kullanmayı deneyin. Buğday krepleri için tipik olan böyle kabarık ve gevşek bir kırıntı vermeyecek - ürünler daha düz olacak. Ancak bu tür kreplerin tadı çok hassas ve hoştur.

Krep yapmak için yulaf unu kullanabilirsiniz - daha da sağlıklı olacaktır. Bu tür krepler daha çok krep gibi görünecek - düz ve eşit. Tatlılık ve aroma için yulaf ezmesi hamuruna muz püresi ve öğütülmüş tarçın eklemenizi öneririz. Yulaf ezmesi yoksa, yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğüterek kolayca yapabilirsiniz.

Bütün aile krepleri sever - her şeyle kırmızı krep yiyebilir ve her seferinde yemeğin havasını değiştirebilirsiniz. Krepler özellikle kızartmadan hemen sonra iyidir - sıcak, yumuşak, kabarık. Soğutulmuş formda çekicilikleri biraz kaybolur, ancak ürünleri mikrodalgada veya bir tavada az miktarda su ilavesiyle ısıtırsanız geri yüklemek kolaydır. Bu mayalı krepleri çiğ maya kullanarak sütte hazırlıyoruz.

Süngerimsi kırıntılı ve ince altın kabuklu kabarık, uzun krepleri seviyorsanız, bu tarif tam size göre. Hamuru süt ve yaş maya kullanarak sünger yöntemiyle yoğuruyoruz. Ayrıca yumurta içerir. Hamur iyi yükselir, gözenekli ve "canlı" olduğu ortaya çıkar. Kızartırken, ürünler de “iyi büyür”, güzelce dönerler ve zaten kızartma tavasında, bunun sadece krep değil, gerçek bir sıcak ev yapımı incelik olduğunu açıkça ortaya koyar. Ve mutfaktaki aroma sadece büyülü.

Bu mayalı krep yapma yöntemi ilginçtir, çünkü önce hamur yumurtasız yoğrulur. Sıvı baz olarak sadece sütü kullanıyoruz. Taze maya almanızı öneririz - bu tarif onlarla asla başarısız olmadı. İkincisi, hamuru oldukça kalın yoğuruyoruz: geleneksel kreplerden belirgin şekilde daha kalın. Mayaladıktan sonra hamurdan küçük köfteler yapın ve yağda hafif kızarana kadar kızartın. Börek havadar, gözenekli ve uzundur.

Evde yumurtanız bittiyse veya oruç tutuyorsanız, bu ev yapımı gözlemelerden vazgeçmeniz için bir neden değildir. Onları yumurtasız pişirebilirsiniz ve kabarık ve havadar olacaklar - tereyağından daha kötü değiller. Hamuru kuru maya ile kefir üzerinde yoğurun, iyice oturmasına izin verin ve yeterli miktarda bitkisel yağda kızartın. Ekşi krema, reçel, bal ile sıcak çörekler servis edeceğiz - ev yapımı olanlar kesinlikle beğenecek!

Yulaflı krepler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Bu, bir pn yemeğin faydalarının kesinlikle tadı pahasına olmadığı durumdur. Yulaf ezmesi yoksa yulaf ezmesi ile yapmak kolaydır. Onları bir blender kasesinde un haline getirin - yarım dakika sürecektir. Gözleme hamuru pişirildikten sonra, kızartmadan önce bir süre beklemeniz gerekir - bitmiş ürünlerin kırıntıları daha gözenekli ve daha az nemli olacaktır.

Basit maya krepleri için bir tarif sunuyoruz. Onların özelliği, kefir bazlı hamur yoğurmamızdır. Ve kefirdeki mayalı hamur her zaman sütten biraz daha kabarık olur - bu krepler için çok büyük bir artı. Elmaları da ekleyeceğiz. Yeterince nemli hamurlarının hamuru ağırlaştırmaması için, onları rende üzerinde üç değil, küpler halinde kestik.

Elma ve tarçın birbirleri için yapılır. Herhangi bir unlu mamülde, bu kombinasyon iştah açar ve harika bir aroma ile memnun eder. Bu tatlı baharatın eklenmesiyle, kefir hamuruna dayalı elma parçaları ile sulu krepler hazırlayalım. Krepler çabuk kızartılır, meyve parçalarının bu süre zarfında çok fazla yumuşaması için zaman yoktur, ancak aynı zamanda daha yumuşak hale gelirler. Kreplerin son dokusu, gözenekli yumuşak bir hamur, sulu elma sıçramaları ve gevrek bir kabuktur. Ve tabii ki, tarçının ağız sulandıran aroması.

Dokusu çok ilginç, çoğunlukla balkabağı ve elmadan oluşan krepler. Kefir ve yumurtanın üzerindeki hamur, meyve küspesinin tutulduğu ve parçalanmasına izin vermeyen bir taban görevi görür. Elmalar her çeşit için uygundur. Kabak ile durum aynıdır - hem tatlı hem de çok tatlı olmaz, çünkü hamura ayrıca toz şeker ekleyebilir ve eksik tatlılığı düzeltebilirsiniz.

Elma, kefir ve irmikten yapılan çok narin krepler.Hamur neredeyse tamamen elmadan oluşur, bileşenlerin geri kalanı "suçlu değildir" ve doğru beslenme için oldukça uygundur. Tatlılık eklemek için ballı krep servis yapın. Alternatif olarak, onlara yoğurt, az yağlı ekşi krema ve taze çilek ile eşlik edebilirsiniz. Krepler hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

Krep pişirirseniz, buzdolabında süzme peynir ve kefir kalıntıları çok başarılı bir şekilde kullanılabilir. Hamura rendelenmiş bir elma ekleyin - sulu ve aromatik olacaktır. Kreplerin ağır ve çok ıslak olmaması için soda eklediğinizden emin olun - kefir ve elma ile söndürülecek ve eksik gözenekliliği verecektir. Bu tür krepler özellikle sıcakken lezzetlidir.

Ağzınızda eriyen ekşi krema ile lezzetli kabarık krepler için çok basit bir tarif. % 20 ve üzeri yağ içeriğine sahip ekşi krema kullanılması tavsiye edilir - bu, hem ekmeklerin tadı hem de havadarlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Krepleri az miktarda bitkisel yağ ile yapışmaz bir tavada kızartmanızı öneririz - bu şekilde altın rengi kahverengi bir kabuk elde edersiniz ve bitmiş ürünler çok yağlı çıkmaz.

Aramızda kim evde krep pişirmedi? Bu unlu mamüller o kadar basit ve tuhaf değil ki, çocuklar bile bu süreçte kolayca ustalaşabilir. Ancak, yerleşmeyecek ve içi geniş gözeneklere sahip gerçekten kabarık krepler yapmak istiyorsanız aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var. İlk olarak %20 yağ ve üzeri olan ekşi kremayı alıyoruz. Ürün az yağlıysa, yüksek krepler değil, düz krep alma riski vardır. İkincisi, hamurun doğru kıvamını elde ediyoruz - oldukça kalın olmalı, akmamalı. Üçüncüsü, kabartma tozu kullanıyoruz - hamura gözeneklilik ve ferahlık sağlayacaktır.

Ekşi krema ile krep hamurunu yoğurun ve üzerine elma ekleyin. Ve koku için bir tutam tarçın ekleyin. Bu kombinasyon, bitmiş ürüne çok hoş bir tat ve nemli, sulu bir doku verir. Kırıntıyı daha gözenekli hale getirmek için soda kullanma ihtiyacını unutmayın: malik asit tarafından söndürülecek ve kreplerin yoğun ve ağır olmasına izin vermeyecektir. Krepler özellikle sıcakken lezzetlidir. Kahve ile kahvaltıda böyle kırmızı yuvarlak kekler servis edin - güne iyi bir başlangıç ​​garanti edilir

Ekşi kremalı krepler harika bir çözüm. Ürün tamamen taze ve hatta ekşi olmasa bile, şüphesiz hamuru yoğururuz: asidik bir ortamda soda mükemmel şekilde söndürülür ve bitmiş krepler yumuşak ve gözenekli olur, ürünlerde ekşi olmaz. damak zevki. Kahvaltı, ikindi çayı veya akşam yemeği için, reçel, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile - bu tür krepler kullanışlı olacak ve tüm aileyi memnun edecektir.

Ekşi krema buzdolabında durgunsa, ondan krep yapmanızı öneririz. Ekşi kremanın ilk tazelik olmasa ve çok ekşi olmuş olsa bile yapacağı dikkat çekicidir. Test için yumurtaya bile ihtiyacınız yok. Krepler, kelimenin tam anlamıyla ağızda eriyen nemli bir kırıntıda çok hassastır. Kızartma sırasında düz kaldıkları ve boyları biraz büyüdüğü için krepleri biraz andırıyorlar. Kızartma yaparken yapışmaz bir tava ve minimum bitkisel yağ kullanmanızı öneririz.